Vignobles Angst - Aligoté

Kód: 3787
329 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
30.5.2024
Možnosti doručení

Méně známá burgundská odrůda Aligoté si zaslouží pozornost díky svému intenzivnímu, květinovému aroma černého bezu, pampelišek, kopretin, medu a minerálů. V chuti je nižší kyselinka, nektarinky, bezový sirup, mandarinky, minerálů a stopy medových koláčů. Víno pochází z velmi starých 50-letých vinic, které se postaraly o jeho intenzitu a šarm. Víno pro opravdové fajnšmekry. 

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    5 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ unikátní odrůda Aligoté
✓ příjemný mix květů a ovoce
✓ víno ze starých vinic
 

      Mapa Burgundska

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Méně známá burgundská odrůda Aligoté si zaslouží pozornost díky svému intenzivnímu, květinovému aroma černého bezu, pampelišek, kopretin, medu a minerálů. V chuti je nižší kyselinka, nektarinky, bezový sirup, mandarinky, minerálů a stopy medových koláčů. Závěr je velmi dlouhý, s tóny svěžího citronu, pomela a limetky. Víno pochází z velmi starých 50-letých vinic, které se postaraly o jeho intenzitu a šarm. Doporučujeme k pokrmům z ryb, zeleninovým salátům, lehkým pokrmům z kuřecího masa, grilovaným specialitám z masa i zeleniny. Výborně doplní třeba restované bagetky s pečeným česnekem.

Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, třídící stoly, malolaktické kvašení, fermentace a zrání v nerezových nádržích, zrání na kvasinkách 6-8 měsíců, velmi jemná filtrace
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 12-14°
Rating Vivino: zatím nehodnoceno
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z BURGUNDSKA
? Barva & druh: Bílé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Inertní technologie
Apelace: AOC Bourgogne Aligoté
Odrůda: 100% Aligoté
Ročník: 2020

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz