Domaine de la Tour - Montagny 1er Cru Blanc 2015

Výrazně barikové opulentní Chardonnay z nejlepších vinic vinařství Domaine de la Tour v apelaci Montagny 1er Cru v burgundském Côte Chalonnaise. Víno má atraktivní vůni citrusů, zelených jablek, grilovaných mandlí a máslových sušenek a příjemně zakomponovaný barikový buket oříšků, hřebíčku a opečeného toastu. Má plné tělo a dlouhý závěr plný zralých broskví a meruněk. Doporučujeme k plodům moře, pokrmům z ryb se smetanovými omáčkami, drůbeži, kachně, zeleninovým pokrmům nebo sýrům.

Můžeme doručit do:
20.4.2021
do 3 dnů
489 Kč / ks
Kategorie: VÍNA Z BURGUNDSKA
REGION: Francie, Bourgogne
APELACE: AOC Montagny 1er cru
ODRŮDA: 100% Chardonnay
ROČNÍK: 2015

BARVA:  Zlatožlutá barva, intenzivní se zlatými odlesky

AROMA:  Intenzivní, jemné grilované mandle, máslová vůně, vůně čerstvého dřeva

CHUŤ:  Aromatická, intenzivní, grilované mandle, rozpuštěné máslo, čerstvé dřevo, kulatá chuť, výborná intenzita, dlouhý závěr s náznaky smetany a másla

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, použití třídících stolů, fermentace v nových dubových sudech, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, přímé lisování, zrání v dubových sudech, jemná filtrace, tradiční korková zátka

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, ryby, plody moře, sushi, jemně kořeněné kuřecí maso nebo saláty, telecí maso, drůbež

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  12°C-15°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2015-2023

OBSAH ALKOHOLU:  13,7 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l

OBSAH ALKOHOLU:  13 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

logo-vignerons-independants

Domaine de la Tour

Historie vinařství Domaine de la Tour se začíná psát v roce 1950, kdy rodina Joblot zakoupila první vinice v burgundské apelaci. Nyní vinařství hospodaří na 30 ha v oblasti Côte Challonaise a Côte de Beaune, z toho 3 ha jsou zařazeny jako Premier Cru. Většina vinic je orientována na jihovýchod, převažující půdy jsou jílovito-vápenité, přičemž jíl získává různé zbarvení. Některé z parcel leží v místech, kde mniši v minulosti pěstovali vína pro slavné l’Abbaye de Cluny. V nabídce vinařství najdete Pinot Noir ze slavné apelace Mercurey nebo typicky burgudské odrůdy Chardonnay a Aligoté.

Kontaktní informace:
Adresa: La Tour, 71390 Saint-Vallerin, France
Email: joblot.fabrice@orange.fr
Web: http://www.joblot-domainedelatour.com