Domaine Poulet et Fils - Châtillon en Diois
Kód: 5779Související produkty
Detailní popis produktu
Rodinné vinařství pana Emmanuela Pouleta najdete v hornaté oblasti Drôme v severovýchodní části vinařské oblasti údolí řeky Rhôny. Na svých 23 ha vinic pěstuje tradiční odrůdy oblasti - Clairette Blanche, Aligoté a Gamay, ze kterých vyrábí zejména polosuchá šumivá vína podle původních vinařských postupů.
Toto raritní červené víno, vyrobené z odrůdy Gamay ze štěrkovitých jižně orientovaných parcel vinařství v nadmořské výšce 550 m.n.m. Víno má sytou granátovou barvu, ve vůni najdete ovocné tóny třešní, švestek, mirabelek a višní, v chuti je překvapivě svěží, kulaté a mocné s tóny zralých třešní, povidel, muškátového oříšku a jalovce. Závěr je dlouhý, ovocný s tóny třešní a koření. Výborně doprovodí sofistikované pokrmy z kachního nebo husího masa, jehněčím nebo hovězím specialitám nebo také k celé řadě sýrů. Dokonalý soulad tvoří našim receptem na masové kuličky s rozmarýnem.
Doplňkové parametry
Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA Z ÚDOLÍ RHÔNY |
---|---|
Barva & druh: | Červené |
Obsah cukru: | Suché |
? Způsob zrání: | Inertní technologie |
Apelace: | AOP Châtillon en Diois |
Odrůda: | 100% Gamay |
Ročník: | 2022 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.