Elegantní Blanc de Noirs se 2 tónovanými skleničkami

Detailní popis produktu

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všech 12 ha jejich vinic je klasifikováno Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dává jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Vinice jsou osázeny tradičními odrůdami a jsou ošetřovány biologicky - mezi řádky najdeme trávu a bylinky, které přispívají biodiverzitě a lepší ochraně révy před škůdci.

Distingované šampaňské cuvée vyrobené v kategorii Brut Nature neboli Dosage Zero kupáží odrůd - Pinot Noir a Chardonnay, které zrálo dlouhých 24 měsíců ve sklepech vinařství a svojí noblesou a elegancí přetvoří Vaši slavnostní událost v jedinečný, nezapomenutelný okamžik! Má slámovou barvu se zlatými odlesky, ve vůni najdete medové koláčky, croissanty, nektarinky a tóny lipového květu. V chuti překvapí neuvěřitelně jemné perlení, citrusové tóny, máslové sušenky, mandlové koláče a nektarinky. Dochuť je dlouhá, s tóny hrušek, croissantů a mandlí. Delikátní, ušlechtilé šampaňské s nulovým cukrem v dozážním likéru, ale přesto sladce ovocné! Nabízíme v dárkové sadě s minimalistickými křišťálovými skleničkami s barevnou stopkou. Hodnotný dárek nejen pro tatínka!

Popis vína v sadě:

     Champagne Pâques et Fils - Premier Cru, Brut Nature

Toto extra suché ročníkové šampaňské cuvée bylo vyrobeno v kategorii Brut Nature kupáží odrůd - Pinot Noir a Chardonnay a zrálo více než 2 roky v láhvi. Svojí noblesou a elegancí přetvoří Vaši slavnostní událost v jedinečný, nezapomenutelný okamžik! Má slámovou barvu se zlatými odlesky, ve vůni najdete medové koláčky, croissanty, nektarinky a tóny lipového květu. V chuti překvapí neuvěřitelně jemné perlení, citrusové tóny, máslové sušenky, mandlové koláče a nektarinky. Dochuť je dlouhá, s tóny hrušek, croissantů a mandlí. Delikátní, ušlechtilé šampaňské s nulovým cukrem v dozážním likéru, ale přesto sladce ovocné! Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na šneky z listového těsta s bylinkami.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním. Dégorgage 2/2021.