Polosuché víno z Alsaska & Delikatesy

Detailní popis produktu

O dárkové kazetě

Dárková kazeta je vyrobena z pevného papírového kartonu a je dostupná v několika barvách - vyberete si v parametrech produktu. Vnitřek kazety tvoří atraktivní barevná papírová výplň CrinclePAK, která dodává kazetě luxusní a elegantní vzhled. Barvu papírové výplně můžete měnit spolu s barvou krabice v parametrech produktu - pokud Vám nabízená barva nevyhovuje, napište nám - doplníme kazetu výplní v barvě podle Vašeho přání. Dárkové zabalení není součástí základní ceny — celofán, dárkový papír či dekorace s širokou stuhou si můžete přiobjednat v parametrech produktu.

Delikatesy v sadě

Seznam delikates naleznete v popisu produktu. Detailní popisy jednotlivých delikates najdete v kategorii Francouzské delikatesy.

Popis vína

Grand Cru Hengst (to znamená v češtině "hřebec") má už ve svém názvu živost a energii, kterou oplývají vína z této apelace. Rozprostírá se na 53 ha vinic s jižní a jihovýchodní expozicí s nadmořskou výškou až 360 m. Půda je tvořena úlomky vápence, pískovce a jílem. Nejlépe se zde daří odrůdám Gewurztraminer a Pinot Gris, které jsou velmi komplexní, robustní, intenzivní, s velmi zralou kyselinkou. Mají vynikající potenciál ke stárnutí.

Komplexní, bohaté a opulentní polosladké víno z nejlepších alsaských vinic Grand Cru Hengst z odrůdy Pinot gris s bohatým aromatickým profilem. Ve vůni se mísí ovocné tóny hrušek, medu, sladkých broskví a minerálů, v chuti překvapí vyvážená harmonie cukrů a kyselin, bohaté kulaté tělo a ovocné broskvové tóny s dotekem hrušek a sladkého melounu. Dochuť je dlouhá, ovocná s náznaky kouřových tónů. Vynikající společník nejen k dezertům, ale také ke grilované zelenině, pizze nebo pokrmům z brambor.

Domaine Moellinger - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2022

Apelace: AOC Alsace Grand Cru Hengst, Pinot Gris (polosladké bílé víno)

Terroir: Grand Cru Hengst — 53 ha vinic s jižní a jihovýchodní expozicí, nadmořská výška až 360 m, půda tvořená úlomky vápence, pískovce a jílem

Odrůda: 100% Pinot Gris

Vinifikace: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, původní kvasinkové kultury, zrání na kalech

Vůně: Komplexní a bohatá — hrušky, med, sladké broskve a minerály

Chuť: Vyvážená harmonie cukrů a kyselin, bohaté kulaté tělo — broskvové tóny s dotekem hrušek a sladkého melounu. Dlouhá ovocná dochuť s náznaky kouřových tónů

Párování: Dezerty, grilovaná zelenina, pizza nebo pokrmy z brambor. Ideální společník pro tradiční francouzský obrácený koláč Tarte Tatin

Servírování: Vychlazeno 10–12 °C

💡 Náš tip: Pinot Gris z prestižního Grand Cru Hengst — opulentní a komplexní, s výjimečnou harmonií cukrů a kyselin a dlouhým potenciálem zrání