Domaine Paul Fahrer - Pinot Noir Barrique
Kód: 1-1209Související produkty
Detailní popis produktu
Barikový Pinot Noir z vinařství Domaine Paul Fahrer nedaleko ikonického hradu v Haut-Koenigsbourgu. Víno zrálo několik měsíců v barikových sudech, kde získal na kulatosti a delikátní kořenité příchuti. Ve vůni převládají zralé červené plody třešní a ostružin, doprovázené kouřovými tóny toastu a pepře. V chuti je intenzivní, strukturované, s tóny hřebíčku, kouře, uzeného masa, jílu a mokrého listí. Dochuť je středně dlouhá s kouřovým závěrem. Skvělý společník ke grilovaným pokrmům, rafinovaným zeleninovým specialitám nebo k hovězím specialitám. Výborně ladí také s tradiční francouzskou cibulačkou.
Vinifikace: Pěstováno dle zásad biologického zemědělství, fermentace v nerezových tancích, použití původních kvasinkových kultur, zrání vína na jemných kvasničných kalech a dubových barikových sudech
Ocenění a medaile: Dussert Gerber: 4 hvězdičky
Teplota podávání: ⍰ Mírně vychlazeno 12-14°C
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Červené |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Barrique (225 až 228 l) |
| Apelace: | AOC Alsace |
| Odrůda: | 100% Pinot Noir |
| Ročník: | 2020 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení