RIESLING

Riesling je odrůdou, které se velmi dobře daří v chladnějších oblastech, kde dává velmi příjemná aromatická vína se svěží kyselinkou, vůní květin, zelených jablek a nezřídka minerálními podtóny. Vyrábí se v různých úrovních sladkosti - v Česku, stejně jako v Německu jsou oblíbená polosuchá vína, zatímco v Alsasku se specializují na spíše suché Rieslingy. Riesling je odrůdou, která odráží jako zrcadlo terroir, ve kterém vyrostl. Alsaské Rieslingy nabízejí díky velké variabilitě terroiru také velmi různorodá vína - od výrazně minerálních až po zralé ovocné chuti. Nejryzejší výraz alsaských Rieslingů najdeme v apelaci Alsace Grand Cru, kde najdeme vína s výraznými žulovými, květinovými nebo až petrolejovými tóny. Často tvoří také součást vyhledávaných šumivých Crémantů. 

Riesling patří mezi ušlechtilé odrůdy - je vyhledáván pro své charakteristické rysy, jeho pěstování však není úplně bez starostí: riesling je náchylný k chorobám a jarním mrazíkům. Jeho slupka je velmi jemná - vyžaduje tedy pečlivou práci na vinici. RIesling je velmi vyhledávaný v gastronomii - skvěle totiž doprovází celou řadu pokrmů - z drůbežího masa - např. slavného kohoutka na víně. Výborně doprovodí pokrmy z ryb s kouskem citronu a perfektně se snoubí se sýry - ovčími i kozími. 

Ideálním vstupem do světa francouzských vín jsou výhodné degustační balíčky - vyberte si některý podle vlastního gusta!

Potřebujete dárek? Máme nejširší nabídku dárkových balení vín na trhu - u nás si vybere skutečně každý! 

Mohlo by vás zajímat:

➤  Více informací o odrůdě Riesling

➤  Vinařské regiony Francie

➤  Garance kvality winam.cz

➤  Dárek za Vaši registraci

➤  9 Důvodů proč nakupovat na winam.cz