Domaine de l'Oriel - Riesling Grand Cru, Florimont

Kód: 1-1197

Neohodnoceno

629 Kč / ks

Můžeme doručit do: 27.9.2023 Možnosti doručení

Dokonalá harmonie minerálů a zralého ovoce - to jsou atributy noblesního alsaského Rieslingu z nejlepších vinic Alsaska označených "Grand Cru" s výraznou vůní minerálů, mokrého křemene, citrusů, pampelišek, marcipánu a kdoulí a chutí sladkého ovoce, pomela, broskví, kaki, máslových sušenek a lipového květu. Dochuť je dlouhá a pikantní, plná minerálů, koriandru a zázvoru. Luxusní, charakterní Riesling pro znalce.

Profil vína: ⍰
Sladkost	◉	◉	◉	◉	◉
Ovocnost	◉	◉	◉	◉	◉
Kyselinka	◉	◉	◉	◉	◉
Svěžest	◉	◉	◉	◉	◉
Tříslovinky	◉	◉	◉	◉	◉
Tělo	◉	◉	◉	◉	◉
Alkohol	◉	◉	◉	◉	◉
Perlení	◉	◉	◉	◉	◉
Intenzita	◉	◉	◉	◉	◉
Komplexita	◉	◉	◉	◉	◉
Dochuť	◉	◉	◉	◉	◉
Harmonie	◉	◉	◉	◉	◉
Archivace	10 let

Důvody proč koupit:

✓ nejlepší vinice Grand Cru

✓ ze strmých žulových svahů

✓ luxusní vznešené víno

Domaine de l'Oriel

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Hodnocení

Detailní popis produktu

Noblesní alsaský Riesling z nejlepších vinic Alsaska označených "Grand Cru", z prestižní apelace Sommerberg. Vinice jsou situovány na teplých žulových půdách na velmi strmých jižních svazích. Hrozny dosahují na jižních slunných terasách ideální zralosti, jsou sklízeny pouze ručně a vinifikovány v alsaských dubových sudech. Riesling má výraznou vůni minerálů, mokrého křemene, citrusů, pampelišek, marcipánu a kdoulí a chuť sladkého ovoce, pomela, broskví, kaki, máslových sušenek a lipového květu. Dochuť je dlouhá a pikantní, plná minerálů, koriandru a zázvoru. Harmonické víno pro ideální vstup do světa "haute" rieslingů pro znalce alsaských vín. Výborně doprovodí pokrmy z drůbeže a ryb nebo tepelně upravené zeleninové pokrmy. Dokonale samozřejmě ladí s kohoutkem na víně a alsaskými spaeztlemi.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad biologického zemědělství, fermentace v nerezových tancích, použití původních kvasinkových kultur, zrání vína na jemných kvasničných kalech a dubových sudech "foudre"

Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 10-12°C, spíše snese chvíli v mrazničce než vyšší teplotu

Obsah alkoholu: 13%

Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie:	VÍNA Z ALSASKA
Hmotnost:	1.25 kg
? Barva & druh:	Bílé
? Obsah cukru:	Suché
? Vinifikace:	Dubové sudy (více než 250 l)
Apelace:	AOC Alsace Grand Cru
Odrůda:	100% Riesling
Ročník:	2016