Domaine Moellinger - Riesling Sélection
Kód: 3775Související produkty
Detailní popis produktu
Výběrový Riesling z rodinného vinařství pana Moellingera ze samého srdce Alsaska nedaleko Colmaru je ztělesněním vinařských tradic a terroiru Alsaska. Riesling byl vyroben z ručně sbíraných hroznů, zrál několik týdnů na kvasinkách a poté v tradičním alsaském dubovém sudu zvaném "foudre". Poctivý Riesling s harmonií minerálních a ovocných tónů jak v chuti i vůni: svěží minerální tóny doplní sladká chuť nektarinek, mirabelek, sladkého pomela a pampeliškového medu. Víno má bohaté, plné tělo a dlouhou ovocnou dochuť s tóny pomela a medu. Výborně doprovodí zeleninové pokrmy nebo speciality z drůbeže a ryb. Dokonale samozřejmě ladí s kohoutkem na víně a alsaskými spaeztlemi.
Vinifikace:Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, původní kvasinkové kultury, zrání na kvasničných kalech v dubových sudech "foudre"
Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 10-12°C, spíše snese chvíli v mrazničce než vyšší teplotu
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
|---|---|
| Barva & druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché, Polosuché |
| ? Způsob zrání: | Dubové sudy (více než 250 l) |
| Apelace: | AOC Alsace |
| Odrůda: | 100% Riesling |
| Ročník: | 2021 |
5,0
1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
RV
Rudolf Vejvoda
Rudolf Vejvoda
Jsme velmi spokojeni s nákupem i ochutnávkou