Domaine Moellinger - Riesling "Vertige de Granit"
Kód: 1-1207Související produkty
Detailní popis produktu
Minerální alsaský Riesling s podtitulem "Vertige de Granit" je věrný svému názvu - nabízí svěží vůni křemene a minerálů, doplněnou sladkými tóny broskví a máslového pečiva. V chuti dominují ovocné tóny mandarinek, nektarinek, limetky a citrusů. Dochuť je dlouhá, připomíná jablka Golden Delicious, kandovaný citrón a pomelo. Riesling zrál několik týdnů na kvasinkách a poté v tradičním alsaském dubovém sudu, což mu dodalo kulaté a bohaté tělo. Výborně se hodí k pokrmům z drůbeže a ryb nebo tepelně upraveným zeleninovým pokrmům. Dokonale ladí s kohoutkem na víně a alsaskými spaeztlemi.
Vinifikace: Pěstováno dle zásad biologického zemědělství, fermentace v nerezových tancích, použití původních kvasinkových kultur, zrání vína na jemných kvasničných kalech a dubových sudech "foudre"
Ocenění a medaile: Zlatá medaile "Elle à table"
Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 10-12°C, spíše snese chvíli v mrazničce než vyšší teplotu
Rating Vivino: zatím nehodnoceno
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Bílé |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Dubové sudy (více než 250 l) |
| Apelace: | AOC Alsace |
| Odrůda: | 100% Riesling |
| Ročník: | 2019 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení