Domaine Anstotz - Riesling BIO

Kód: 3767
329 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
26.6.2024
Možnosti doručení
Příjemné svěží víno pro každý den - nabízí vše, co od tradičního alsaského Rieslingu očekáváte - svěží říznou kyselinku a harmonickou chuť zelených jablek, grapefruitu, meduňky a minerálů. Zrání na kvasinkách v alsaském dubovém sudu "foudre" dodalo vínu tělo a sladkou kořenitost v závěru. Harmonický, šťavnatý Riesling pro posezení s přáteli nebo ke kuřecím specialitám.
 
Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    5 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ svěží, řízná chuť
✓ zelená jablka a citrusy
✓ příjemný, lehký Riesling
 

      Mapa Alsaska

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Typický zástupce alsaských Rieslingů z BIO vinařství Domaine Anstotz nedaleko Strasbourgu. Ve vůni příjemně ovocný s tóny zelených jablek, pampelišek, lipového květu a zemitě minerální. V chuti dominuje vyšší kyselinka, sladká žlutá jablka, žlutý citron, pomerančový džem a meduňkové tóny. Závěr je středně dlouhý s příjemnými tóny karmadomu a nahořkou dochutí pomela a grapefruitů. Díky vysoké kyselince skvěle doplní zeleninové saláty s kyselou zálivkou, pokrmy z ryb nebo drůbežího masa (bez omáčky), skvělá je kombinace s bramborovým salátem. Dokonale samozřejmě ladí s kohoutkem na víně a alsaskými spaeztlemi.

Vinifikace: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kalech v dubových sudech "foudre"
Teplota podávání:   Vychlazeno 10-12°C, spíše snese chvíli v mrazničce než vyšší teplotu
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z ALSASKA
? Barva & druh: Bílé
? Obsah cukru: Suché, Polosuché
? Vinifikace: Dubové sudy (více než 250 l)
Apelace: AOC Alsace
Odrůda: 100% Riesling
Ročník: 2021

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz