Cave de Pfaffenheim - Riesling Grand Cru, Goldert

Detailní popis produktu

Grand Cru Goldert se rozkládá na 45 ha poblíž vesnice Gueberschwihr a z jeho názvu je patrné, že jeho vinice bývají zalité zlatým sluncem. Půda je tvořena jílem a vápencovými úlomky. Hrozny, které dozrávají na jeho východně a jihovýchodně situovaných svazích jsou chráněny před příliš horkým odpoledním sluncem, což přispívá k udržení svěží kyselinky a bohaté aromatické struktuře. 

Minerální alsaský Riesling z prestižních vinic Grand Cru z nejlepšího družstvního vinařství ve Pfaffenheimu. Hrozny byly sklízeny ručně a velmi jemně lisovány s důrazem na vysokou kvalitu moštu. Vůně je výrazná a expresivní s tóny křemene a minerálů, bílých květů a zralých meruněk. V chuti je elegantní, s plným tělem a chutí zralých broskví, meruněk, mirabelek a lipového květu. Velmi dlouhý závěr s minerální a sladce ovocnou dochutí. Elegantní víno pro ideální vstup do světa "haute" rieslingů pro znalce alsaských vín. Výborně doprovodí jemné grilované pokrmy, sofistikované zeleninové saláty, pokrmy z drůbeže a ryb se smetanovou omáčkou. Dokonale samozřejmě ladí s kohoutkem na víně a alsaskými spaeztlemi.