Polosuché šampaňské Demi-Sec v dřevěném boxu

Toto svěží ovocné cuvée v kategorii Demi Sec vzniklo scelením vín ze tří tradičních odrůd regionu - svůdného Chardonnay, ovocného Meunier a strukturovaného Pinot Noiru. Cuvée zrálo v láhvi dlouhých 5 let před degoržováním a díky tomu si můžeme vychutnat jeho příjemné delikátní perlení a lahodnou sladkost, vyváženou vyšší kyselinkou. Ve vůni najdeme med, mandlové koláče, mandarinky, v chuti čerstvou chlebovou střídku, sladký croissant a zralá žlutá jablka. Dochuť je střední až dlouhá s limetkovým závěrem. Dodáváme v dárkovém dřevěném obalu se skleněným průhledem. Skvělý dárek pro milovnice polosuchých vín.

SADA OBSAHUJE: 

Můžeme doručit do:
4.3.2021
do 3 dnů
809 Kč / ks 669 Kč bez DPH
Kategorie: FRANCOUZSKÉ VÍNO V DÁRKOVÝCH OBALECH
REGION: Francie, Champagne
APELACE: AOC Champagne
ODRŮDA: 40% Chardonnay, 10% Meunier, 50% Pinot noir
ROČNÍK: směs ročníků

 

BARVA:  Zlatožlutá barva, jemně perlivé, zlatavé odlesky

AROMA:  Jemné svěží ovocné aroma

CHUŤ:  Harmonická, svěží, plná 

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, krémové a ovocné dezerty

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  6°C-8°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2020-2023

OBSAH ALKOHOLU:  12 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

logo-vignerons-independants 

Champagne A.Viot&Fils
Vinařství Champagne A.Viot&Fils je situováno v Colombé la Fosse v srdci nejjižnějšího šampaňského regionu Côte de Bar. Na svých 8 ha vinic, kde hospodaří již od roku 1921, najdete tradiční šampaňské odrůdy Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Pan Viot vyrábí  svá vína z vlastních hroznů podle časem ověřených rodinných tradic. Jeho sklep je vybaven moderním lisem, nerezovými nádržemi s termoregulací s kapacitou více než 1000 l a vlastní lahvovací linkou a degoržovacím zařízením. Podzemní sklepy, kde je uloženo na 300 000 lahví k pomalému stárnutí, jsou výborně izolovány a vylučují tak jakýkoliv teplotní šok pro ukladněné víno. Lahve v něm zrají od 3 do 10 let, v závislosti na typu cuvée a svůj život konční na vašich stolech, aby vám udělaly radost, třeba jako aperitiv.
Kontaktní informace:
Adresa:
67 Grande Rue, 10200 Colombé la Fosse, France
Email: champagneviot@wanadoo.fr
Web: https://a-viot-et-fils.plugwine.com