Vážení zákazníci, počítejte nyní s delší dodací lhůtou až 4 dny od přijetí objednávky. Doručení do vánoc garantujeme pro objednávky došlé do 17.12.2024. Přejeme Vám příjemný adventní čas, Váš WiNAM.cz

Domaine de la Tour - Mercurey

Kód: 3782
769 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
10.12.2024
Možnosti doručení

Elegantní burgundský Pinot Noir z apelace Mercurey byl několik měsíců zušlechťován v barikových sudech a je typickým zástupcem své apelace - nabízí bohaté, dobře strukturované tělo a komplexní škálu chutí a vůní - od zralých ovocných tónů přes atraktivní vůně čokolády a koření až po výrazné barikové odstíny podhoubí, tabáku, čerstvého masa nebo dubového dřeva. Ochutnejte luxusní burgundské víno za skvělou cenu!

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    12-15 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ typičnost své apelace
✓ bohatý mix chutí a vůní
✓ pro výpravy za poznáním
 

      Mapa Burgundska

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Oslovilo vás toto ušlechtilé víno a rádi byste jej darovali někomu ze svých blízkých? Vyzkoušejte gurmánské dárkové balení s francouzskými delikatesami.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Apelace Mercurey je situována v srdci burgundské oblasti Côte Chalonnaise a je jednou z prvních oblastí, které byly zahrnuty do apelačního systému (viz také Co je to apelace?). Réva se zde pěstuje na úbočích jižně situovaných svahů, dobře chráněna před větry a nepřízní počasí. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce kolem 300 m, jejich půda je tvořena červeným jílem a úlomky bílého vápence s příměsí štěrku. Zdejší vinice i vyrobená vína velmi připomínají své slavné sousedy z okolí města Beaune - zdejší červená vína vynikají elegancí, zralými ovocnými tóny s bohatým tělem a vynikající strukturou.  

Tento Pinot Noir z vinařství Domaine de la Tour je věrným příkladem své apelace - víno má temně třešňovou barvu a vůni zralých moruší, griotky, černého pepře, podhoubí a dubového dřeva. V chuti je sametové, kulaté s barikovým buketem plným zralých třešní, višní v čokoládě, karmadomu, pryskyřice a tlejícího dřeva. Doporučujeme k výrazným kořenitým pokrmům - gulášům, hovězím ragú, steakům nebo zrajícím aromatickým sýrům. Ztělesněním dokonalosti je samozřejmě doprovod k tradičnímu hovězímu po burgundsku.

Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, částečné odzrnění, fermentace a zrání v dubových sudech, zrání na kvasinkách, velmi jemná filtrace
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 16-17°C, doporučujeme dekantovat 3-4 hodiny před degustací
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z BURGUNDSKA
Barva & druh: Červené
Obsah cukru: Suché
? Způsob zrání: Barrique (225 až 228 l)
Apelace: AOC Mercurey
Odrůda: 100% Pinot Noir
Ročník: 2018

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz