Caveau de Beaumont du Ventoux - Ventoux Réserve Rouge

Kód: 5776
329 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
2.5.2024
Možnosti doručení

Kořenité pikantní cuvée z odrůd Grenache a Syrah z družstevních vinic z vyšších poloh na úpatí hory Mont Ventoux v údolí řeky Rhôny. Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech a potěší elegantním aroma lékořice, zralých višní, pečených paprik a muškátového oříšku, v chuti je koncentrované s kulatými tříslovinkami a bohatou chutí černých třešní a černého pepře. Hedvábné kořenité cuvée pro milovníky Syrahu.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    4-5 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ 80% odrůdy Syrah
✓ kořenité a pikantní cuvée
✓ pro výpravy za poznáním
 

      Mapa údolí Rhôny

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice družstevního vinařství La Cave Beaumont du Ventoux se nacházejí na úpatí hory Mont Ventoux v nadmořské výšce 300 až 500 m n.m - právě nadmořská výška, diverzita terroiru a kvalita půdy dává vínům jejich originalitu a výraznou aromatičnost. Terasovité vinice družstva se staly součástí biosfrérické rezervace Mont Ventoux, která je zapsána na seznam světového kulturního dědictví UNESCO - a právě toto členství v prestižním klubu zdejší vinaře zavazuje.

Kořenité pikantní cuvée z odrůd Grenache a Syrah s čistou třešňovou barvou a elegantním aroma lékořice, zralých višní, pečených paprik, černého pepře a muškátového oříšku. V chuti je koncentrované s delikátními kulatými tříslovinkami a bohatou chutí černých třešní, višní, čokolády, karamelu a černého pepře. Závěr je pikantní se stopami pepře, karmadomu a jalovce. Hedvábné kořenité cuvée pro milovníky Syrahu. Doporučujeme k zejména ke grilovaným pokrmům z tmavého i světlého masa, k zeleninovým pokrmům nebo salátům. Výborně doplní francouzskou klasiku z mletého masa - Hachis Parmentier

Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v betonových nádržích, lisování, malolaktické kvašení, zrání v dubových barikových sudech po dobu 12 měsíců, scelování
Ocenění a medaile: Concours Géneral Agricole Paris 2022 - zlatá medaile
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 14-16°C
Obsah alkoholu: 15%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ VÍNA Z ÚDOLÍ RHÔNY
? Barva & druh: Červené
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Inertní technologie
Apelace: AOC Ventoux
Odrůda: 80% Syrah, 20% Grenache Noir
Ročník: 2021

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz