Domaine de la Tour - Rully Blanc
Kód: 3788Související produkty
Detailní popis produktu
Chardonnay v apelaci Rully ve střední části Burgundska vyrůstá na jílovito-vápencových půdách, podobných vinicím v okolí města Beaune - říká se, že zdejší Chardonnay je jako mramor - chladné a ušlechtilé zároveň. Ve vůni dominují sladké květinové vůně lipového květu, jarních petrklíčů, broskví, pampeliškového medu, citrusu, mandlových croissantů a minerálů. V chuti je ovocné, bohaté a příjemně kulaté, dominuje muškátový oříšek, pomelo, medové a cedrové tóny. Dochuť je dlouhá s dozvuky vlašských ořechů a máslových koláčů. Výrobně se hodí k pokrmům z ryb nebo drůbeže se smetanovou omáčkou nebo k tvrdým sýrům. Ideálně doplní tradiční francouzský pokrm kuřecí frikasé à l'ancienne.
Vinifikace: Ruční sklizeň, třídící stoly, malolaktické kvašení, fermentace a zrání v nerezových nádržích a dubových suchech, zrání na kvasinkách, velmi jemná filtrace
Teplota podávání: ⍰ Mírně vychlazeno 12-14°C
Rating Vivino: zatím nehodnoceno
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z BURGUNDSKA |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Bílé |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Inertní technologie |
| Apelace: | AOC Rully |
| Odrůda: | 100% Chardonnay |
| Ročník: | 2015 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení