Dárková kazeta s červeným vínem a skleničkami

Detailní popis produktu

Historie usedlosti Château Saint-Estève v oblasti Corbières v Languedocu je velmi bohatá - její vinařská tradice sahá až do 18.století k řádu cisterciánů. Jejich 130 ha vinic se rozprostírá na jižních svazích pahorkatiny Boutenac. Půdy jsou velmi hluboké a jsou tvořeny vápencovým jílem a drobnými oblázky. Révě se zde dobře daří díky středomořského klimatu a větrům "transmontane", vanoucím od moře. Jejich nejlepší vína jsou vyrobena z odrůd Carignan a Syrah.

Popis vína v sadě:

     Château Saint-Estève - Classique Rouge, AOC Corbières

Kořenité červené cuvée z odrůd Grenache Noir a Syrah s intenzivní a bohatou vůní ostružin, černého rybízu, sušených švestek, fialek, perníku a tabáku, kterou doplňuje plná a hedvábná chuť černých třešní, borůvek a ostružin s příjemnými tóny karamelu, kůže, vanilky, tabáku, černého pepře a máty. Závěr je středně dlouhý, kořenitý s ovocnou a jemně peprnou dochutí. Víno je vynikajícím společníkem k různým kořenitým úpravám drůbeže, vepřového masa nebo zeleniny, hodí se k sýrům s bílou plísní nebo třeba k dezertům z ovoce a čokolády.Vyzkoušejte také náš recept na výborného králíka na jalovci a červeném víně.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční a mechanizovaná sklizeň, stáří révy 12 - 50 let, tradiční vinifikace, tradiční korková zátka