Domaine Bertrand - Beaujolais Cru Fleurie, Les Déduits

Detailní popis produktu

Něžné červené víno z nejlepších poloh Beaujolais, Cru Fleurie. Vína z této apelace jsou díky své eleganci, květinovým tónům a hedvábným tříslovinám považována za nejvíce ženská vína celého regionu. Víno bylo vyrobeno z hroznů 40-leté révy odrůdy Gamay, z jižně orientovaných svahů, půdy vinic jsou tvořeny směsí žuly a jílu. Víno bylo vyrobeno polykarbonickou macerací celých hroznů bez přidaného oxidu siřičitého a zrálo 8 měsíců v betonových nádržích.

Ve vůni je delikátní, ženské, s tóny růží, čerstvých borůvek a ostružin, v chuti je šťavnaté, ovocné s hedvábnými tříslovinami a chutí malinové marmelády a borůvkových koláčů, kandovaných višní a karamelu. Dochuť je dlouhá, šťavnatá, s tóny borůvek a zralých malin. Výborně doplní francouzské "pâté en croûte", grilované lilky nebo zeleninu, nebo sýry s bílou plísní. Výborně ladí s králíkem na jalovci a červeném víně.