Domaine Sangouard-Guyot - Mâcon-Vergisson, La Roche

Detailní popis produktu

Toto harmonické půvabné Chardonnay pochází z vinic na úpatí ikonické skály Vergisson nedaleko vesnice Pouilly-Fuissé. Vinice jsou orientovány na jih a jsou tvořeny jílovitými a vápenitými půdami, které zanechávají ve vínech příjemnou minerální chuť. Hrozny byly sbírány ručně, víno zrálo ve starých 10-letých dubových sudech, které se postaraly o jeho kulatost a komplexitu.

Víno má zářivou zlatou barvu,  atraktivní vůni máslových sušenek, minerálů, křemene, citrusů a jarních petrklíčů, v chuti je kulaté, lahodné, s tóny sladkých nektarinek, meruněk, marakuji, oříšků a minerálů. Dochuť je dlouhá, sladce ovocná se stopami pomeranče a meruněk. Nádherné, noblesní Chardonnay, které představuje vše, co od burgundského bílého vína očekáváte - směs zralého ovoce, minerálů a delikátních barikových tónů. Výrobně se hodí k pokrmům z ryb nebo drůbeže se smetanovou omáčkou nebo k tvrdým sýrům. Ideálně doplní tradiční francouzský pokrm kuřecí frikasé à l'ancienne.