Domaine Sangouard-Guyot - Pouilly-Fuissé, Ancestral

Kód: 6133
579 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
26.6.2024
Možnosti doručení

Skvostné barikové Chardonnay z nejlepších burgundských tratí se zářivě zlatou barvou a vůní minerálů a tónů bílých květů a exotického ovoce - manga, marakuji a pražených mandlí. V chuti je neskutečně bohaté, kulaté, velmi dobře strukturované s tóny exotického ovoce, sladkých pekařských dobrot a minerálními tóny. Dochuť je dlouhá, s minerálními a exotickými tóny. Exkluzivní, skvostné Chardonnay jako věrný odraz burgundského terroiru.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    10 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ skvostné burgundské víno
✓ plné barikové Chardonnay
✓ směs minerálů a exotiky 
 

      Mapa Burgundska

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vína z burgundské apelace Pouilly-Fuissé jsou vyhledávána pro své jedinečné spojení minerálů a zralého ovoce, které získávají díky svému jedinečnému terroiru - vinice této slavné vesnice se nacházejí na vápencovém podloží, na jižně orientovaných parcelách. Vyrábí se zde vína pouze z odrůdy Chardonnay, která jsou plná ovoce a minerality. Toto víno bylo vyrobeno z hroznů jedné z nejlepších parcel apelace, zvané "Ronchevat", na které dominuje jíl z jurského období. Víno bylo vyrobeno metodou bâtonnage a zrálo v 3-5 let starých barikových sudech. 

Víno má zářivě zlatou barvu, ve vůni je charakteristická mineralita a tóny bílých květů a exotického ovoce - manga, marakuji a pražených mandlí. V chuti je neskutečně bohaté, kulaté, velmi dobře strukturované s tóny exotického ovoce, sladkých pekařských dobrot a minerálními tóny. Dochuť je dlouhá, s minerálními a exotickými tóny. Exkluzivní, skvostné Chardonnay jako věrný odraz burgundského terroiru. Výrobně se hodí k pokrmům z ryb nebo drůbeže se smetanovou omáčkou nebo k tvrdým sýrům. Ideálně doplní tradiční burgundskou chuťovku se sýrem gougères.

Vinifikace: Ruční sklizeň, třídící stoly, malolaktické kvašení, bâtonnage, fermentace a zrání v nerezových nádržích, velmi jemná filtrace
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 12-14°C
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z BURGUNDSKA
? Barva & druh: Bílé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Barrique (225 až 228 l)
Apelace: AOC Pouilly-Fuissé
Odrůda: 100% Chardonnay
Ročník: 2022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz