Domaine Sangouard-Guyot - Pouilly-Fuissé, Quintessence

Kód: 6134
639 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
26.6.2024
Možnosti doručení

Znamenité burgundské Chardonnay, kterému vévodí dokonalá harmonie zralých ovocných tónů, minerálů a kořenitých barikových vůní: charakteristická mineralita se snoubí s tóny zralého peckového ovoce - broskví, nektarinek, pražených oříšků, karamelu a marcipánu. V chuti je komplexní, bohaté, velmi dobře strukturované s tóny zralého peckového ovoce, sladkých pekařských dobrot, muškátového oříšku a pražených mandlí. Dochuť je dlouhá, s minerálními a barikovými tóny. Exkluzivní, mimořádné víno pro výjimečné příležitosti.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    10 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ to nejlepší z Burgundska
✓ plné barikové Chardonnay
✓ směs minerálů a exotiky 
 

      Mapa Burgundska

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vína z burgundské apelace Pouilly-Fuissé jsou vyhledávána pro své jedinečné spojení minerálů a zralého ovoce, které získávají díky svému jedinečnému terroiru - vinice této slavné vesnice se nacházejí na vápencovém podloží, na jižně orientovaných parcelách. Vyrábí se zde vína pouze z odrůdy Chardonnay, která jsou plná ovoce a minerality. Toto víno bylo vyrobeno z hroznů ze 45-letých keřů vinné révy metodou bâtonnage a zrálo v nových barikových sudech po 1-3 vínech. 

Víno má zářivě zlatou barvu, ve vůni je dokonalá harmonie zralých ovocných tónů, minerálů a kořenitých barikových vůní: charakteristická mineralita se snoubí s tóny zralého peckového ovoce - broskví, nektarinek, pražených oříšků, karamelu a marcipánu. V chuti je komplexní, bohaté, velmi dobře strukturované s tóny zralého peckového ovoce, sladkých pekařských dobrot, muškátového oříšku a pražených mandlí. Dochuť je dlouhá, s minerálními a barikovými tóny. Exkluzivní, mimořádné víno pro výjimečné příležitosti. Výrobně se hodí k pokrmům z ryb nebo drůbeže se smetanovou omáčkou nebo k tvrdým sýrům. Ideálně doplní rybí filé na bílém víně se smetanovou omáčkou.

Vinifikace: Ruční sklizeň, třídící stoly, malolaktické kvašení, bâtonnage, fermentace a zrání v nových barikových sudech po 1-3 vínech
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 12-14°C
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z BURGUNDSKA
? Barva & druh: Bílé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Barrique (225 až 228 l)
Apelace: AOC Pouilly-Fuissé
Odrůda: 100% Chardonnay
Ročník: 2022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz