Domaine Paul Fahrer - Pinot Gris

Detailní popis produktu

Polosuchý lahodný Pinot Gris z malého vinařství pana Fahrera v srdci Alsaska ze svahů v blízkosti místní dominanty, hradu Haut Koenigsburg. Sběr hroznů probíhal výhradně ručně, víno kvasilo pouze za pomoci přírodních kvasinek v nerezových kádích, aby si zachovalo své typicky odrůdové vůně - pomela, hrušek, hořkých mandlí, medu a lipového květu. V chuti je intenzivní a lahodné, s plným a bohatým tělem a ovocnými tóny. Víno má vyšší kyselinku, která skvěle vyrovnává polosladkou chuť zralých broskví, meruněk a medu.  Dochuť je delší, s tóny zralých meruněk. Skvěle doplní dezerty, sýry s modnou plísní nebo třeba asijské sladko-slané pokrmy. Je lahodně sladký a dokonale ladí k oblíbenému citronovému dortíku Tarte au Citron.