Červená vína z celé Francie v dárkové kazetě

Detailní popis produktu

O dárkové kazetě

Dárková kazeta je vyrobena z pevného papírového kartonu a je dostupná v několika barvách - vyberete si v parametrech produktu. Vnitřek kazety je vyroben z papírové výplně stejné barvy, která dodává kazetě elegantní, minimalistický vzhled. Dárkové zabalení není součástí základní ceny — celofán, dárkový papír či dekorace s širokou stuhou si můžete přiobjednat v parametrech produktu.

Popis vín

Degustační sada čtyř červených vín ze čtyř francouzských regionů, seřazených od lehkého po plné. Začnete šťavnatým BIO Gamay z Beaujolais plným višní a červeného ovoce. Pak přijde sametové rhônské cuvée ze Syrah a Grenache s tóny lékořice a pepře. Následuje cuvée z vysokohorských vinic Corbières s ostružinami a bílým pepřem. Vrcholem je biodynamický Merlot z Bordeaux bez přidaného SO₂ z limitované edice 1500 lahví. Skvělý dárek pro milovníky červených vín, kteří chtějí poznat, jak rozmanitá Francie umí být.

Château de Chelivette - S en Ciel, Bordeaux Rouge 2020

Apelace: AOC Bordeaux Rouge (suché červené víno)

Terroir: Jílovito-vápencové půdy s vynikající expozicí, pěstováno dle zásad biodynamického vinařství, limitovaná edice 1 500 lahví

Odrůda: 100% Merlot

Vinifikace: Pěstováno a vyrobeno dle zásad biodynamiky, inertní technologie bez přidaného SO2, fermentace a zrání v betonových nádržích, malolaktické kvašení, jemná filtrace, bez příměsí živočišného původu

Vůně: Atraktivní a zralá — ostružiny, třešně, povidla, fíky a černý pepř

Chuť: Kulatá a hedvábná — ostružiny, nové koření, moruše a borůvkový džem. Dlouhý závěr s tóny černého rybízu a stopami pepře

Párování: Výrazné pokrmy z hovězího masa, zvěřina, sýry s bílou plísní nebo čokoládové dezerty. Skvěle se hodí ke králíkovi na jalovci a červeném víně

Servírování: Vychlazeno 16–18 °C

💡 Náš tip: Limitovaná edice 1 500 lahví — biodynamický Merlot bez SO2 - hedvábná čistota terroiru v každém doušku

Domaine Lou Dévet - Julia, Côtes du Rhône Rouge 2020

Apelace: AOC Côtes du Rhône (suché červené víno)

Terroir: Vinice pokrývají velké bílé oblázky, zvané "galets", mísené s růžovými jílovitými usazeninami a pískem

Odrůdy: 20% Grenache, 80% Syrah

Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, úplné odzrnění, fermentace v betonových nádržích, zrání v nádržích po dobu 6 měsíců, jemná filtrace

Vůně: Lékořice, ostružiny, borůvky a fialky

Chuť: Výrazné, bohaté s tóny lékořice, hašlerek, voňavé vegetace "garrigue" a černého pepře. Závěr kořenitý s tóny jalovce a bobkového listu

Párování: Perfektně ladí ke středomořské kuchyni, zvěřinovým specialitám, grilovaným pokrmům, hovězím steakům nebo sýrům typu Brie. Vyzkoušejte také náš recept na masové kuličky s rozmarýnem

Servírování: Vychlazeno 16-18 °C

💡 Náš tip: Sametové kořenité cuvée z jižní Rhôny – plné tónů garrigue, lékořice a černého pepře

Domaine Peter Sichel, Altura 350, Pays de Cucugnan 2021

Apelace: IGP Pays de Cucugnan (suché červené víno)

Terroir: Vinice v nadmořské výšce 350 metrů v srdci přírodního parku regionu Corbières

Odrůdy: 52% Grenache, 24% Carignan, 24% Syrah

Vinifikace: 79 % hroznů odzrněno, kvašení v kádi 25–30 dní s přečerpáváním; 21 % (3/4 Carignan, 1/4 Syrah) vinifikováno karbonickou macerací 12–15 dní. Zrání 12 měsíců, 60 % v sudech po předchozím vínu, 40 % v kádích

Vůně: Zralé ovoce, černý rybíz, švestky a pepřové koření

Chuť: Zralé ovoce a pepřové koření doplněné jemnými tříslovinami

Servírování: Vychlazeno 16-18 °C

💡 Náš tip: Cuvée Grenache/Carignan/Syrah z výšky 350 m v srdci přírodního parku Corbières

Oedoria - Beaujolais Rouge BIO 2024

Apelace: AOC Beaujolais BIO (suché červené víno)

Terroir: Region "Pierres Dorées" (zlaté kamení) v jižní části Beaujolais, přezdívaný „malé francouzské Toskánsko"

Odrůdy: 100% Gamay

Vinifikace: Ruční sklizeň, karbonická macerace bez použití oxidu siřičitého, zrání v betonových nádržích

Vůně: Intenzivní a ovocná, s tóny drobného červeného ovoce a višní

Chuť: Šťavnatá a ovocná, s hedvábnými tříslovinami, dlouhá a svěží dochuť s nádechem zralého červeného ovoce

Párování: Výborně doplní kořeněná jídla typu chili con carne, paštiky, pâté en croûte nebo ratatouille, a skvěle ladí s čerstvým kozím sýrem. Vyzkoušejte také náš recept na králíka na jalovci a červeném víně

Servírování: Vychlazeno 12-15 °C

💡 Náš tip: BIO Gamay z malebného regionu Pierres Dorées, tzv. „malého francouzského Toskánska"