Champagne Daniel Moreau - Brut Blanc

Minerální,  strukturované šampaňské, s příjemným květinovým aroma a ovocnou chutí broskví a zralých hrušek vás přenese do šarmantního údolí řeky Marny na prosluněné vinice pana Daniela Moreau. Šampaňské v kategorii Blanc de Noirs bylo vyrobeno scelením modrých odrůd Pinot Noir a Meunier. Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího masa.

Můžeme doručit do:
21.4.2021
do 3 dnů
669 Kč / ks
Kategorie: ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
REGION: Francie, Champagne
APELACE: AOC Champagne
ODRŮDA: 50% Meunier, 50% Pinot noir
ROČNÍK: směs ročníků

BARVA:  Zlatavá barva, zlatožluté odlesky

AROMA:  Ležerní, intenzivní květinové aroma, lehká vůně broskví, subtilní hrušková vůně

CHUŤ:  Svěží, živá, šťavnatá chuť s výraznými známkami bílých květů, lehký dotyk mandlí, jemné, subtilní taniny, poddajné, velmi minerální, strukturované výrazné tělo, dlouhý závěr

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, úplné odzrnění hroznů, fermentace a zrání v nerezových nádobách s termoregulací, lisování, malolaktické kvašení, zrání na kalech, scelování, lehká filtrace

OCENĚNÍ A MEDAILE:

Concours des vins des vignerons indépendants 2018 (1/1)

Le guide Hachette des vins 2016 (1/3)

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, terriny připravené z ryb, ústřice, krevety, humři, sushi

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  7°C-9°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2019-2022

OBSAH ALKOHOLU:  12,5 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

logo-vignerons-independants

Champagne Daniel Moreau
Rodinné vinařsvtí pana Daniela Moreau najdete na pravém břehu řeky Marny v apelaci Vallée de la Marne. Jejich parcely na úbočích pahorků Vandières, Châtillon sur Marne a Verneuil jsou situovány na jih a jihozápad. Tyto výjimečné pozice umožňují výrobu šampaňských vysoké kvality s typickými známkami terroiru, který se zrcadlí ve jejich vínech. Vinice jsou kultivovány bez používání pesticidů nebo jiných chemických herbicidů. Vinařství získalo v roce 2016 certifikát HVE, 3.stupeň (za vysoký přínos k životnímu prostředí) a VDC (pro dlouhodobě udržitelné vinohradnicví v Champagni). Od září 2017 je vinařství pod dozorem Certpaq BIO v procesu přechodu na biologické zemědělství.
 
Kontaktní informace:
Adresa:
5 Rue du Moulin, 51700 Vandières, France
Email: contact@champagne-daniel-moreau.fr
Web: http://www.champagne-daniel-moreau.fr