Château de Coudot - Haut-Médoc Cru Artisan, Rouge
Kód: 1677Související produkty
Detailní popis produktu
Téměř dvě století jsou viničné tratě zvané Coudot ve vesnici Cussac Fort Médoc známé pro svá vynikající červená vína - první desítka z nich je zmiňována v prvních písemných záznamech již v roce 1850. Vášnivý vinař Joël Blanchard je pokračovatelem rodinné tradice - jeho zásadní prioritou je investice do kvality a díky tomu vína z Château de Coudot získávají pravidelně medaile a různá ocenění. Dnes se rodinné vinice rozkládají na 11,25 hektarech a produkují 40 000 lahví kvalitního vína, většinou pod značkou Cru Artisan, kterou Joël pravidelně obhajuje.
Majestátní cuvée, vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Má velmi intenzivní rubínovou barvu a komplexní paletu vůní s kořenitými barikovými tóny - opečeného toastu, hřebíčku, cedru, koriandru a jalovce. V chuti je bohaté, velmi intenzivní s příjemnými měkkými tříslovinkami a velmi dlouhým, kořenitým závěrem. Charakterní víno, které má vynikající potenciál k archivaci. Výborně se hodí k výrazným pokrmům z hovězího masa - steakům, gulášům nebo grilovaným specialitám. Výborně doplní také pikantní zeleninové pokrmy na bázi rajčat. Vyzkoušejte s našim receptem na tradiční francouzskou specialitu Hachis Parmentier.
Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, pěstováno a vyrobeno podle tradičních vinařských postupů, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání v barikových sudech, malolaktické kvašení, velmi jemná filtrace, korková zátka
Ocenění a medaile:
| Sladkost | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Ovocnost | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Kyselinka | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Svěžest | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Tříslovinky | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Tělo | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Alkohol | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Intenzita | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Komplexita | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Dochuť | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Harmonie | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | ◉ | |
| Archivace | do 2028 | |||||
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA Z FRANCIE |
|---|---|
| Barva & druh: | Červené tiché víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Barrique (225 až 228 l) |
| Apelace: | AOC Haut-Médoc |
| Odrůda: | 5% Cabernet franc, 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Ročník: | 2020 |
| Podávání: | Mírně vychlazeno 16-18°C |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.