Domaine Anstotz - Riesling Westerweingarten
Kód: 4409Související produkty
Detailní popis produktu
Luxusní představitel alsaského Rieslingu z viničních parcel nedaleko Strasbourgu, pokrytých opukou se zbytky mušlí. Jeho aroma je velmi intenzivní a výrazně minerální, s tóny křemene, meruněk a broskví. V chuti je široké a bohaté, plné medu, nektarinek, mirabelek a angreštových tónů. Dochuť je velmi dlouhá s tóny minerálů, broskví a citrusů. Skvěle doplní sofistikované pokrmy z ryb, pokrmy z bažanta či perličky nebo kozí sýry. Ideálně doplní tradičního kohoutka na víně a alsaskými spaeztlemi.
Vinifikace: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kalech v dubových sudech "foudre"
Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 10-12°C, spíše snese chvíli v mrazničce než vyšší teplotu
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Bílé |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Dubové sudy (více než 250 l) |
| Apelace: | AOC Alsace |
| Odrůda: | 100% Riesling |
| Ročník: | 2019 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení