Polosuché šumivé cuvée s delikatesami
Kód: 6354Související produkty
Detailní popis produktu
Clairette de Die je šumivá specialita z výše položených vinic, obklopujících řeku Drôme v severovýchodní části údolí řeky Rhôny, která se již po staletí vyrábí stále stejnou metodou, zvanou "Méthode dioise ancéstrale". Vznikají tak unikátní, výrazně aromatická a ovocitá šumivá vína s nízkým obsahem alkoholu a lahodným zbytkovým cukrem.
Toto medailemi ověnčené polosuché šumivé víno s podtitulem "Divine Rosée" je lehké, výrazně ovocné šumivé víno lahodné chuti, plné ovocných tónů. Ve vůni najdeme intenzivní tóny exotického ovoce, červených růží, ibišku, červených grapefruitů a melounu, chuť je lahodně sladká s příjemným perlením, citrusovými a exotickými tóny. Závěr je delší s ovocnými tóny grepu a malin. Výborně doprovodí ovocné, čokoládové nebo krémové dezerty, hodí se také k celé řadě sýrů. Dokonalý soulad tvoří s klasickým francouzským dezertem "Babou" s rumem.
Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, přírodní kvasinky, fermentace s termoregulací, původní receptura výroby - zahájení kvašení vína v nerezových kádích, přerušení kvašení, lahvování a druhá fermentace v láhvi.
Ocenění a medaile:
▻ Concours International de Lyon 2018 : Médaille d'or
▻ Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
▻ Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'argent
▻ Decanter 2018
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Firemní dárky s vínem |
|---|---|
| Barva & druh: | Růžové, Šumivé |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Apelace: | AOC Vin de France |
| Odrůdy: | 85% Muscat à Petits Grains, 10% Clairette Blanche, Gamay 5% |
| Ročník: | směs ročníků |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.