Domaine Anstotz - Sylvaner NATURE BIO 2019

Přírodní alsaský Sylvaner vyrobený podle původních vinařských receptur s použitím přírodních kvasinek, bez přidaného SO2 a bez jakýchkoliv chemických přísad - to je opravdový terroir Alsaska v kombinaci s ryzím výrazem odrůdy Sylvaner. Víno má něžnou květinovou vůni pampelišek, černého bezu, broskví a chlebové střídky a svěží ovocnou chuť broskví, žlutých jablek a pomela. Chcete-li ochutnat opravdovou, autentickou chuť alsaského sylvánského, pak toto víno je ta nejlepší volba.

Můžeme doručit do:
4.3.2021
do 3 dnů
329 Kč / ks 272 Kč bez DPH
Kategorie: VÍNA Z ALSASKA
REGION: Francie, Alsace
APELACE: AOC Alsace
ODRŮDA: 100% Sylvaner
ROČNÍK: 2019

BARVA:  Zářivě zlatá se slámovými odlesky

AROMA: Svěží vůně červených citrusů,, květů trnky, lipového květu

CHUŤ: Svěží, ovocná chuť citrusového ovoce, aroma jarních bílých květů, příjemně nahořklý závěr.

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových tancích s termoregulací, zrání na kalech v dubových sudech "foudre"

DOPORUČENÉ POKRMY:  Delikátní pokrmy z ryb

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  8°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2019-2022

OBSAH ALKOHOLU:  12,5%

OBJEM LÁHVE:  0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

logo-vignerons-independantslogo-anstotz-vignerons-130

Domaine Anstotz et Fils

Vinařství Domain Anstotz et Fils najdeme 25 km západně od Štrasburku. Rodinné hospodářství sklízelo poprvé hrozny ze svých vinic v roce 1950 a od té doby již čtvrtá generace pokračuje v této vinařské tradici.

Dnes vinařství obdělává 15 ha vinic a od roku 2012 se pyšní certifikátem biologického zemědělství. Vinifikace a zrání vín na kvasinkách probíhá ve velkých dubových sudech, jejichž stáří je u těch nejstarších 80 až 120 let. Právě z těchto sudů vznikají nejvíce otevřená a nejvíce aromatická vína.

Vinařství je pravidelně oceňováno na různých soutěžích - zejména jejich rieslingy se pravidelně umisťují na předních místech v prestižním žebříčku Guide Hachette

Kontaktní informace:
Adresa: 11 rue des Hirondelles, 67310 Balbronn, France
Email:  
Web: www.domaine-anstotz.fr