Château de Coudot - Haut-Médoc Cru Artisan, Rouge

Detailní popis produktu

Téměř dvě století jsou viničné tratě zvané Coudot ve vesnici Cussac Fort Médoc známé pro svá vynikající červená vína - první desítka z nich je zmiňována v prvních písemných záznamech již v roce 1850. Vášnivý vinař Joël Blanchard je pokračovatelem rodinné tradice - jeho zásadní prioritou je investice do kvality a díky tomu vína z Château de Coudot získávají pravidelně medaile a různá ocenění. Dnes se rodinné vinice rozkládají na 11,25 hektarech a produkují 40 000 lahví kvalitního vína, většinou pod značkou Cru Artisan, kterou Joël pravidelně obhajuje.

Majestátní cuvée, vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Má velmi intenzivní rubínovou barvu a komplexní paletu vůní s kořenitými barikovými tóny - opečeného toastu, hřebíčku, cedru, koriandru a jalovce. V chuti je bohaté, velmi intenzivní s příjemnými měkkými tříslovinkami a velmi dlouhým, kořenitým závěrem. Charakterní víno, které má vynikající potenciál k archivaci. Výborně se hodí k výrazným pokrmům z hovězího masa - steakům, gulášům nebo grilovaným specialitám. Výborně doplní také pikantní zeleninové pokrmy na bázi rajčat. Vyzkoušejte s naším receptem na tradiční francouzskou specialitu Hachis Parmentier.

Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, pěstováno a vyrobeno podle tradičních vinařských postupů, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání v barikových sudech, malolaktické kvašení, velmi jemná filtrace, korková zátka

Ocenění a medaile: Bronzová medaile ze soutěže Vignerons Indépendants, Zlatá medaile ze soutěže vín v Lyonu

Profil vína ⍰