Château Saint-Méry - Cuvée Roland Labène

Kód: 5764
349 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
22.5.2024
Možnosti doručení

Ušlechtilé cuvée z vynikajícího ročníku 2016, vyrobené ze starých keřů odrůdy Grenache Noir, která dává vínům hloubku, plnost a strukturu a kapky odrůdy Syrah, která přidává jemné pepřové tóny. Víno zrálo rok v betonových nádržích a poté dalších 5 let v láhvi, čímž získálo na komplexitě a rafinovanosti. Ve vůni najdeme zralé ostružiny, švestkový koláč, karmadom, bobkový list a animální tóny, v chuti je sametové, bohaté a kulaté, s tóny černých třešní, povidel a kandovaných višní. Charakterní víno pro znalce.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    10 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ 5-leté zrání v láhvi
✓ komplexní aroma a chuť
✓ ovocné a animální vůně
 

      Mapa Languedocu

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství pana Richarda Labena najdeme v malé vesničce Marseillette nedaleko Montpellier v Languedocu. V jeho žilách koluje krev osmi vinařských generací - to je tradice která zavazuje. Jeho vinice najdete na hornatých úbočích řeky Aube v apelaci Minervois, které jsou pokryté nánosy štěrku a oblázků. Minimalistické etikety vinařství přesně vystihují styl a hodnoty pana Richarda Labena - kvalita na nejvyšším místě, pečlivá práce bez okázalosti. Toto elegantní sympatické cuvée z vynikajícího ročníku 2016, vyrobené ze starých keřů odrůdy Grenache Noir, která dává vínům hloubku, plnost a strukturu a kapky odrůdy Syrah, která přidává jemné pepřové tóny. Víno zrálo rok v betonových nádržích a poté dalších 5 let v láhvi, čímž získálo na komplexitě a rafinovanosti. Ve vůni najdeme zralé ostružiny, švestkový koláč, karmadom, bobkový list a animální tóny, v chuti je sametové, bohaté a kulaté, s tóny černých třešní, povidel a kandovaných višní. Dochuť je ovocná s dotykem lékořice a třešní. Výborně se hodí ke grilovaným pokrmům, kořeněným úpravám mas nebo asijským specialitám. Výborně doplní také francouzskou klasiku z mletého masa - Hachis Parmentier

Vinifikace: Ruční sklizeň, 60-letá réva Grenache Noir, fermentace a zrání v betonových nádobách s epoxidovým povrchem, scelování, lehká filtrace
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 16-18°C, doporučujeme dekantovat 2-3 hodiny před degustací
Obsah alkoholu: 14%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z REGIONU LANGUEDOC - ROUSSILLON
? Barva & druh: Červené
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Inertní technologie
Apelace: AOC Minervois
Odrůda: 90% Grenache Noir, 10% Syrah
Ročník: 2016

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz