"Cuvée Passion" – vína ze srdce Bordeaux
Kód: 3685Související produkty
Detailní popis produktu
Rodinné vinařství Pierra-Etienna, Jean-Davida a Silvaina Garzaro hospodaří již čtyři generace na 70 hektarech vinic, umístěných podél nízkých vrcholků na jilovito-vápenitých půdách vesnice Baron nedaleko Bordeaux a v oblasti Entre-Deux-Mers mezi řekami Garonne a Dordogne. Dalších zhruba 10 ha je umístěno v nejprestižnějších apelacích této oblasti: Pomerol, Saint Emilion Grand Cru a Saint Emilion. Vyrábějí červená vína, která vznikají pečlivým scelováním tradičních ušlechtilých odrůd oblasti Bordeaux: Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, s velkým důrazem na zachování tradičních výrobních postupů. Bílá vína jsou šarmantní, ovocitá a jemná, vyráběná z odrůd Sauvignon, Sémillon a Muscadelle. Všechna vína vinařství jsou výjimečné kvality a pravidelně se umísťují na různých národních i mezinárodních soutěžích.
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci ovocných vín z Bordeaux, kteří chtějí poznat typické odrůdy a styly oblasti — jak bílé, tak červené
- Proč tato kombinace: Trio bílých a trio červených cuvée od jediného vinaře — ideální degustační set pro posezení s přáteli
- Co v sadě objevíte: Jak tradiční odrůdy regionu Bordeaux (Sauvignon, Sémillon, Cabernet Franc, Merlot) fungují v přístupném, ovocném stylu bez bariku
- Tip pro servírování: Bílé vychlazeno 8–10 °C, červené 16–18 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice na bílé víno, širší sklenice pro červené
- Pořadí degustace: 1-3. Cuvée Passion Blanc, 4-6. Cuvée Passion Rouge
- Zajímavost: Červené Cuvée Passion Rouge je vyrobeno podle prastarých receptur bez přidané síry — neobvyklý přístup, který podtrhuje přirozenou ovocnost a charakter odrůdy Cabernet Franc
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Třísloviny | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2026-2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Château le Prieur - Cuvée Passion, Rouge 2019
Apelace: AOC Bordeaux (suché červené víno) 
Terroir: Mírný vliv oceánu, jílovito-vápencové půdy, štěrk
Odrůdy: 80% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace v nerezových nádobách s termoregulací, malolaktické kvašení, scelování, vyrobeno podle prastarých receptur bez přidané síry, krátká macerace 
Vůně: Plné zralých višní, šťavnatých černých třešní a černého rybízu 
Chuť: Ohnivé s 14,5% alkoholu, plné zralého ovoce a příjemně pikantní díky pepřovým tónům. Důraz na ovocnost a kulatost 
Medaile: Stříbrná medaile Concours des Vignerons Independants
Párování: Vynikající společník ke grilovaným pokrmům, tepelně upraveným zeleninovým specialitám nebo guláši. Výborně se hodí k masovým hnízdům v jarní cibulce 
Servírování: Vychlazeno 16-18 °C💡 Náš tip: Vášnivé Bordeaux vyrobené podle prastarých receptur bez přidané síry – ohnivé, ovocné a pikantní
Château le Prieur - Cuvée Passion, Blanc 2024
Apelace: AOC Entre-Deux-Mers (suché bílé víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, jílovito-vápencové půdy, štěrk Odrůdy: 5% Muscadelle, 85% Sauvignon, 10% Sémillon Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, klasická vinifikace, scelování Vůně: Citrusové plody, zelený čaj, meruňky, stopy čerstvého sena a něžných sedmikrásek Chuť: Broskve, nektarinky, mandarinky a žlutý meloun. Ovocný grapefruitový závěr s lehce nahořklými dozvuky Párování: Výborně doplní lehké zeleninové pokrmy nebo kuřecí speciality. Doporučujeme vyzkoušet s naším receptem na chuťovky z Roquefortu Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Atraktivní cuvée tradičních bílých odrůd z Bordeaux – příjemné květinové aroma a ovocná chuť
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady vín různých barev a stylů |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Francie, Bordeaux |
| Barva & druh: | Bílé, Červené, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Region: | Francie, Bordeaux |
| Apelace: | AOC Bordeaux, AOC Entre-Deux-Mers |
| Odrůdy: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc, Sémillion |
| Ročník: | Viz popis u jednotlivých vín |
| Objem láhve: | 6x 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.