Bordeaux výhodně – sada vín z modrých odrůd
Kód: 1493Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci lehčích ovocných vín, kteří chtějí poznat typická vína z modrých odrůd z Bordeaux
- Proč tato kombinace: Tři vína pro poznání, jak rozdílné styly vinifikace lze vytvořit ze stejných odrůd — Merlotu a Cabernet Franc
- Co v sadě objevíte: Pestrost různých vinařských stylů — od tradičního Rosé přes specialitu Clairet po typické červené cuvée
- Tip pro servírování: Bordeaux Rosé 8–10 °C, Bordeaux Clairet 12–14 °C, Bordeaux Rouge 16–18 °C
- Doporučený typ sklenice: Rosé a Clairet ve středně velké sklenici s rozšířeným okrajem, červené v široké sklenici na červená vína
- Pořadí degustace: 1. Bordeaux Rosé, 2. Bordeaux Clairet, 3. Bordeaux Rouge
- Zajímavost: Clairet je nejstarší vinařský styl v Bordeaux — ve středověku bylo právě toto víno vyváženo do Anglie pod názvem "claret" a stalo se základem pro obchodní úspěch vinařské značky "Bordeaux"
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Třísloviny | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Intenzita | |||||
| Archivace | 2026-2028 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Château Borie de Noaillan - Bordeaux Rouge 2020
Apelace: AOC Bordeaux (suché červené víno) 
Terroir: Mírný vliv oceánu, jilovito-vápencové půdy, štěrk 
Odrůdy: 5% Cabernet franc, 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, malolaktické kvašení, fermentace a zrání v nerezových nádobách s termoregulací, klasická vinifikace, scelování
Vůně: Zralé černé třešně, ostružiny, tóny hřebíčku a černého rybízu 
Chuť: Ostružiny, sušené borůvky, jemné kouřové tóny, černý čaj a stopy koriandru. Závěr středně dlouhý s dochutí zralého ovoce a koření 
Párování: Ideální společník ke grilovaným dobrotám, gulášům, hovězímu nebo krůtímu masu, asijské kuchyni nebo výraznějším sýrům. Výborně doprovodí francouzskou klasiku Hachis Parmentier 
Servírování: Vychlazeno 16-18 °C 💡 Náš tip: Harmonické cuvée tří tradičních odrůd – klasika z Bordeaux pro každou příležitost
Château Borie de Noaillan - Bordeaux Rosé 2022
Apelace: AOC Bordeaux Rosé (suché růžové víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, jilovito-vápencové půdy, štěrk, vinařství pravidelně zmiňované v Guide Hachette Odrůdy: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, klasická vinifikace, scelování Vůně: Něžné květinové a ovocné tóny nektarinek, žlutých třešní, broskví, kdoulí, květů jabloně a hlohu Chuť: Příjemně sladká chuť nektarinek, granátových jablek, žlutých rynglí, mirabelek a máslových sušenek. Závěr s tóny broskví, letních jablek a rozpuštěného másla Párování: Doplní lehké zeleninové saláty, těstovinové pokrmy, grilované pochoutky nebo tvrdé sýry. Vyzkoušejte s naším receptem na chuťovky z Roquefortu Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Něžné lehké rosé z Merlotu a Cabernet Franc – vynikající víno pro každodenní pohodu a osvěžení
Château Borie de Noaillan, Bordeaux Clairet 2023
Apelace: Bordeaux, Clairet (suché růžové víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, jilovito-vápencové půdy, štěrk Odrůdy: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, malolaktické kvašení Vůně: Minerální vůně mokrých kamenů, zralé jahody, maliny se šlehačkou, jahodový džem a muškátový oříšek. Chuť: Elegantní, strukturované s tóny granátových jablek, červeného rybízu, šípkového čaje, estragonu, vlašských ořechů a minerálů Párování: Výborně se snoubí takřka se všemi pokrmy: se zeleninovými saláty, pizzou nebo pokrmy z těstovin, kuřecím, krůtím nebo vepřovým steakům nebo k celé řadě grilovaných pokrmů Servírování: Vychlazeno 12-14°C 💡 Náš tip: Specialita bordeauxského regionu plná jahod a malin, vyráběná podle původních receptur z 18.století
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady vín různých barev a stylů |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 1000 - 1500 Kč |
| Počet lahví: | 6 a více lahví |
| Barva & druh: | Červené, Růžové, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, Bordeaux |
| Apelace: | AOC Bordeaux, AOC Bordeaux Clairet, AOC Entre-Deux-Mers |
| Odrůdy: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Objem láhve: | 6x 0,75 l |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
JB
Jiří Bárta
Jiří Bárta
Víno z balíčku je výborné. Vyvážená chuť u všech druhů. Cuutná nám!
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.