I ❤︎ Bordeaux - Trio slavných apelací
Kód: 3694Související produkty
Detailní popis produktu
Přijměte naši pozvánku do 3 slavných vinařských regionů v Bordeaux a vychutnejte si typická červená bariková vína z každé oblasti. V balíčku najdete majestátní kořenité barikové cuvée ze směsi Cabernetu Sauvignon a Merlotu ze slavného Haut-Médoc v estuáru řeky Gironde, dále harmonické kořenité cuvée s převahou Cabernetu Sauvignon ze štěrkovitých půd oblasti Graves na pravém břehu řeky Garonny a nakonec ušlechtilé červené cuvée s 90% Merlotu a 10% Cabernetu Franc z jílovitých půd vyhledávané oblasti Lalande-de-Pomerol na levém břehu řeky Dordogne. Balíček je skvělým průřezem typických červených vín v Bordeaux a poskytne Vám vynikající příležitost k objevování rozdílností a specifik jednotlivých terroirů.
Popis vín v sadě:
Château de Coudot, Cru Artisan, Haut-Médoc Rouge 2020
Apelace: Bordeaux, Haut-Médoc (suché červené barikové víno) 
Terroir: Štěrkovité půdy, směs písku a vápencového jílu, mírný vliv oceánu 
Odrůdy: 5% Cabernet franc, 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot 
Vinifikace: Fermentace v nerezových nádržích, zrání v barikových sudech, malolaktické kvašení, jemná filtrace 
Vůně: Kořenité barikové tóny opečeného toastu, hřebíčku, cedru, koriandru a jalovce. 
Chuť: Bohatá, velmi intenzivní s příjemnými měkkými tříslovinkami a velkým potenciálem k archivaci 
Medaile: Bronzová medaile ze soutěže Vignerons Indépendants, Zlatá medaile ze soutěže vín v Lyonu 
Párování: Pikantní zeleninové pokrmy na bázi rajčat. Vyzkoušejte s našim receptem Hachis Parmentier 
Servírování: Mírně vychlazeno 16-18°C 💡 Náš tip: Bariková klasika z Haut Médoc z tradičních odrůd oblasti - doporučujeme dekantovat
Château Tour de Calens, Cuvée Benjamin, Graves 2020
Apelace: Bordeaux, Graves (suché červené barikové víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, štěrkovité půdy, kamení, říční usazeniny Odrůdy: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Vinifikace: Malolaktické kvašení, fermentace v nerezových nádobách s termoregulací, zrání v barikových sudech Vůně: Elegantní aroma zralých třešní a listů černého rybízu se mísí s borůvkovou a povidlovou vůní Chuť: Bohatá chuť s hedvábnými taniny a tóny švestkových povidel, černého čaje, stopy tabáku, kůže, lékořice, hřebíčku a karmadomu Párování: Výborně doprovodí pokrmy z hovězího masa, guláše, grilované pokrmy, pikantní tepelné úpravy zeleniny nebo třeba čokoládové dezerty Servírování: Vychlazeno 16-18°C 💡 Náš tip: Dokonalá harmonie v bariku ze štěrkovitých půd vyhledávané apelace Graves - doporučujeme dekantovat
Château Baron Clément, Lalande-de-Pomerol Rouge 2017
Apelace: Lalande-de-Pomerol (suché červené barikové víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, mírné zimy, říční naplaveniny, směsi štěrku, jílu a písku, unikátní podloží tvořené žulou a oxidy železa Odrůdy: 10% Cabernet franc, 90% Merlot Vinifikace: Fermentace za studena, zrání v nových barikových sudech, malolaktické kvašení Vůně: Zralé černé plody - černé třešně, černý rybíz, fialové blumy, marmeládové tóny, sušené borůvky, lékořice, vanilka, kouřové a toastové tóny Chuť: Elegantní, bohaté na extrakt s hedvábnými kulatými tříslovinkami, strukturovaným tělem a tóny lékořice a zralého lesního ovoce Párování: Výrazné úpravy hovězího masa, zvěřina, čokoládové dezerty. Vyzkoušejte také s našim receptem na Králíka na jalovci a červeném víně Servírování: Vychlazeno 16-18°C 💡 Náš tip: Komplexní barikové cuvée, robusní víno věrné své apelaci - doporučujeme dekantovat
Naše služby pro vás: |
Více informací: |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | DEGUSTAČNÍ SADY S ČERVENÝMI VÍNY |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Francie, Bordeaux |
| Barva & druh: | Červené, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Barrique (225 až 228 l) |
| Apelace: | AOC Haut-Médoc, AOC Graves, AOC Lalande-de-Pomerol |
| Odrůdy: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Ročník: | Viz popis u jednotlivých vín |
| Objem láhve: | 3x0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.