Vignoble Angst - Pinot Noir, Irancy
Kód: 4322Související produkty
Detailní popis produktu
Harmonický Pinot Noir ze severní části Burgundska je díky sousedství nedalekého Chablis nazýván "červeným Chablis". Nabízí rafinované tóny zralých třešní, ostružin, rybízové marmelády a griotky a šťavnatou, bohatou a plnou chuť zralých višní, čokolády a koření - v dochuti najdeme ovocné vůně spolu s tóny jalovce, bobkového listu a badyánu. Zajímavé burgundské víno pro zvídavé objevitele - výborně se hodí k pokrmům z drůbežího nebo vepřového masa, těstovinovým salátům, tepelně upravené zelenině, hovězímu ragů nebo sýrům s bílou plísní. Výborně ladí s tradičním hovězím po burgundsku.
Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, částečné odzrnění, fermentace a zrání v nerezových nádobách a dubových sudech, zrání na kvasinkách, velmi jemná filtrace
Teplota podávání: ⍰ Mírně vychlazeno 15-16°C, doporučujeme nechat vydýchat 1-2 hodiny před degustací, při nižších teplotách je uzavřený
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z BURGUNDSKA |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Červené |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Inertní technologie |
| Apelace: | AOC Bourgogne Irancy |
| Odrůda: | 100% Pinot Noir |
| Ročník: | 2019 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení