Domaine Le Renard Effrontée Cairanne Rouge 2015

Vinařství Le Renard z jižní Rhôny se může pochlubit dlouhou vinařskou tradicí - první zmínky najdeme již v 15.století. Toto rustikální cuvée bylo vyrobeno podle tradičních rodinných postupů - má intenzivní granátovou barvu s komplexním buketem - najdeme v něm tabák, čokoládové tóny, známky kůže, hřebíčku, myrthy a zralou až marmeládovou vůni ostružin a višní. Chuť podtrhuje mohutné tělo s poddajnými, měkkými taniny. Doporučujeme k chuťově výraznějším pokrmům z hovězího masa nebo k pečené kachně.

Můžeme doručit do:
20.4.2021
do 3 dnů
599 Kč –17 % 499 Kč / ks
Kategorie: VÍNA Z ÚDOLÍ RHÔNY
REGION: Francie, Vallée du Rhône
APELACE: AOC Cairanne
ODRŮDA: 50% Grenache, 50% Syrah
ROČNÍK: 2015
Cairanne - Côtes du Rhône
Akce
599 Kč –17 %

BARVA: Zářivá intenzivní a průzračná granátová barva se stříbrnými odlesky

AROMA: Vyzrálé aroma kůže, podhoubí, půdy v lese, mixované s tóny ostružin a myrty.  

CHUŤ: Plná, bohatá a kulatá chuť černého ovoce, intenzivní, poddajné tříslovinky

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Vinařství se nachází v období konverze k biologickému zemědělství, ruční sklizeň, úplné odzrnění, fermentace v nerezových nádržích, klasidká vinifikace, zrání v cementových nádržích, časté sprchování matolinového klobouku, scelování, částečné zrání v dubových sudech

OCENĚNÍ A MEDAILE: Všeobecná zemědělská výstava 2016 : Zlatá medaile

DOPORUČENÉ POKRMY: Zvěřina, kančí nebo srnčí speciality, výrazné pokrmy z hovězího masa, tvrdé sýry

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 17° - 18°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2015 - 2025

OBSAH ALKOHOLU: 14,5%

OBJEM LÁHVE: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

logo-vignerons-independants 

Domaine Le Renard 

Vinařství Domaine Le Renard se nachází ve vesnici Travaillan asi 30 km severně od Avignonu. Vinná réva se na tamních parcelách pěstovala už v 15.století. Je to místo, kde doslova kráčela historie - vždyť doména dostala své jméno po jednom z velitelů armád římského vládce Julia Ceasara, který byl velmi úskočný a lstivý a tím si získal přezdívku Le Renard (Renard = lišák). 

Dnes vinici již 30 let vládnou Marie-Christine Andrieu a Pascal Valadier a společně hospodaří na 30 hektarech. Výrazem jejich obrovského respektu k tradicím a k přírodě byl přechod na biologické zemědělství v roce 2014.  

Kontaktní informace:
Adresa:
31 Chemin des Muletiers, 84850 Travaillan, France
Email: valadier17@orange.fr
Web: http://valandrenard.com