Vignoble Angst - Chablis 1er Cru, Blanc 2018
Specifický terroir jilovito-vápenných půd z kimmeridžského vápence dává burgundským vínům v apelaci Chablis jejich jedinečný výraz - jemnou vůni bílých květů a citrusového ovoce, výraznou kyselinku a příjemné minerální aroma. Toto čistě odrůdové Chardonnay bylo vyrobeno z hroznů v nejlepších polohách regionu, označených jako "Premier Cru" inertním způsobem pro zachování čistoty odrůdových vůní ovoce a minerálů, několik týdnů zrání na kvasinkách mu pak dodalo potřebnou strukturu. Doporučujeme k pokrmům z ryb nebo zeleninovým salátům.
| Kategorie: | VÍNA Z BURGUNDSKA |
|---|---|
| REGION: | Francie, Bourgogne |
| APELACE: | AOC Chablis 1er Cru |
| ODRŮDA: | 100% Chardonnay |
| ROČNÍK: | 2018 |
BARVA: Zelenožlutá barva
AROMA: Vůně hlohu a akátu, zelená jablka, grapefruit, mineralita
CHUŤ: Tonická, suchá, lehce citrusová, limetka, s minerální dochutí
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, fermentace a zrání v inertních nerezových nádržích, zrání na kalech
DOPORUČENÉ POKRMY: Plody moře, pokrmy z ryb, zeleninové saláty, vegetariánské pokrmy, drůbež, sýry
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 10° - 12°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2018-2026
OBSAH ALKOHOLU: 12,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75
Máte vybraný dárek a potřebujete jej zabalit? Rádi Váš dárek zabalíme! Nabízíme luxusní lesklý balící papír s...
Výjimečné víno pro výjimečné okamžiky - burgundské Chardonnay z nejlepších vinic vyhlášené oblasti Chablis,...
Elegantní dárková papírová krabice na jedno víno z pololesklého 3-vrstvého kartonu v červeném designu s průhledným...
Dodáváme včetně dekorační dřevité vlny. Vhodná pro všechna šumivá vína v lahvích typu: "Champagne" (šampaňské,...
Vignoble Angst
Vinařství Angst rozkládá na území několika obcí v apelacích Chablis a Grand Auxerrois, především v obcích Chablis a Courgis. Antoine pracoval dlouhá léta jako obchodník s vínem a v roce 2009 si splnil svůj sen, koupil si vlastní vinice a začal vyrábět vlastní vína. Pomalu zvětšovali svoje parcely a dnes již hospodaří na 8 ha. Pěstují zejména dvě odrůdy vinné révy Burgundska: Chardonnay a Pinot Noir a vyrábějí vína v apelacích Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru, Irancy, Bourgogne Blanc a Rosé a také Crémant de Bourgogne. Jejich cílem je, aby jejich vína co nejvíce zrcadlila pravý terroir Burgundska.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
1 rue Pasteur, 89230 Pontigny, France
|
| Email: | vignobleangst@orange.fr |
| Web: | https://www.vignobleangst.com/ |
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.winam.cz%2Fchablis-1er-cru%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.winam.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1904-1_burgundske-chablis-premier-cru.png%3F602a1611&description=<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Specifický terroir jilovito-vápenných půd z kimmeridžského vápence dává <a href="/burgundsko-region-info/"><strong>burgundským vínům</strong></a> v apelaci <strong>Chablis</strong> jejich jedinečný výraz - jemnou vůni <strong>bílých květů a citrusového ovoce</strong>, výraznou kyselinku a příjemné<strong> minerální aroma</strong>. Toto čistě odrůdové <strong><a href="/chardonnay/">Chardonnay</a></strong> bylo vyrobeno z hroznů v nejlepších polohách regionu, označených jako <strong>"Premier Cru"</strong> inertním způsobem pro zachování čistoty odrůdových vůní ovoce a minerálů, několik týdnů <strong>zrání na kvasinkách</strong> mu pak dodalo potřebnou strukturu. Doporučujeme k pokrmům z ryb nebo zeleninovým salátům. </span><span><span style="color: #660759; font-size: 14pt;"></span></span><span></span><span><span style="color: #660759; font-size: 14pt;"></span></span></p>){kind=link}