Což takhle dát si Bordeaux!
Kód: 5357Související produkty
Detailní popis produktu
Rodinné vinařství Pierra-Etienna, Jean-Davida a Silvaina Garzaro hospodaří již čtyři generace na 70 hektarech vinic, umístěných podél nízkých vrcholků na jilovito-vápenitých půdách vesnice Baron nedaleko Bordeaux a v oblasti Entre-Deux-Mers mezi řekami Garonne a Dordogne. Dalších zhruba 10 ha je umístěno v nejprestižnějších apelacích této oblasti: Pomerol, Saint Emilion Grand Cru a Saint Emilion. Vyrábějí červená vína, která vznikají pečlivým scelováním tradičních ušlechtilých odrůd oblasti Bordeaux: Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, s velkým důrazem na zachování tradičních výrobních postupů. Bílá vína jsou šarmantní, ovocitá a jemná, vyráběná z odrůd Sauvignon, Sémillon a Muscadelle. Všechna vína vinařství jsou výjimečné kvality a pravidelně se umísťují na různých národních i mezinárodních soutěžích.
Tento malý degustační balíček vín 3 barev z Bordeaux Vás provede tradičními odrůdami a styly vín této slavné vinařské oblasti. V balíčku najdete aromatické bílé cuvée z odrůd Sémillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle s vůní a chutí meruněk, bílého melounu a rozpuštěného másla. Dále se představí lehké ovocné rosé, vyrobené z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc z s ovocnými tóny broskví, nektarinek, šípků a červeného grepu. Sadu doplňuje harmonické červené cuvée vyrobené z 80% Merlotu s chutí a vůní lesního ovoce, borůvek, karmadomu a zralých třešní. Degustační balíček pro radost a poznání.
Château Arnaud Petit - Bordeaux Blanc
Aromatické bílé cuvée z apelace Entre-Deux-Mers v Bordeaux z vinařství Vignobles Garzaro vyrobené kupáží odrůd Sémillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle. Ve vůni najdeme atraktivní aroma hrušek, meruněk a rozpuštěného másla. V chuti převládá ovocná sladkost meruněk, broskví, bílého melounu a zeleného čaje. Závěr je středně dlouhý s ovocnou dochutí. Příjemné víno pro každý den za skvělou cenu. Výborně se hodí k zeleninovým salátům, pokrmům s kuřecího nebo krůtího masa se smetanovou omáčkou nebo také k chuťovce z nivy nebo roquefortu!
Château Arnaud Petit - Bordeaux Rosé
Lehké ovocné rosé, vyrobené z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc z vinařství Vignobles Garzaro Ve vůni převládají ovocné tóny broskví, nektarinek, šípků a červeného grepu, v chutí je svěží a šťavnaté, se svěžestí citrusového ovoce, chutí broskví a žlutých jablek. Dochuť je ovocná a příjemně hořkým citrusovým závěrem. Příjemné víno pro každý den za skvělou cenu. Výborně se hodí k zeleninovým salátům, pokrmům s kuřecího nebo krůtího masa, pizze nebo sandwichům. Skvěle ladí také k chuťovce z nivy nebo roquefortu!
Château Arnaud Petit - Bordeaux Rouge
Harmonické červené cuvée z vinařství Vignobles Garzaro je oblíbené pro svůj skvělý poměr ceny a kvality. Bylo vyrobeno z 80% Merlotu, kterému vděčí za kulaté, sametově hebké tříslovinky. Ve vůni je zralé lesní ovoce, borůvky, ostružiny, karmadom a zralé třešně. V chuti je harmonické s příjemnou kyselinkou a měkkými tříslovinkami, s tóny černého rybízu, granátových jablek a borůvkového džemu. Dochuť je dlouhá, s marmeládovými tóny. Příjemné víno za skvělou cenu. Výborně se hodí k francouzské specialitě z mletého masa Hachis Parmentier
|
|
|
|
Doplňkové parametry
| Kategorie: | DEGUSTAČNÍ BALÍČKY S VÍNY RŮZNÝCH ODRŮD A STYLŮ |
|---|---|
| Barva & druh: | Červené tiché víno, Bílé tiché víno, Růžové tiché víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Region: | Francie, Bordeaux |
| Apelace: | AOC Bordeaux, AOC Entre-Deux-Mers, AOC Bordeaux Rosé |
| Odrůdy: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle |
| Ročník: | Viz popis u jednotlivých vín |
| Objem láhve: | 3x0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kdekoliv na světě vyslovíme slovo "Bordeaux", každému se ihned vybaví víno - a ne ledajaké. Bordeaux je symbolem velkých luxusních vín nebo mýtických “châteaux”. Z Bordeaux pocházejí ta nejlepší a nejdražší vína na světě, která lze archivovat i několik desetiletí. Místní vinaři nepřestávají zdokonalovat své techniky a inspirovat ostatní - vždyť do Bordeaux se jezdí učit enologové z celého světa. Domácí odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot dnes patří mezi nejoblíbenější modré odrůdy na světě.
➤ Nabídka vín z Bordeaux v ehopu
➤ Darujte víno z Bordeaux v dárkovém balení
V Bordeaux dnes najdeme více než 6000 “châteaux”. Na etiketách se často setkáme s názvem “Château”, a můžeme se tak mylně domnívat, že se jedná o skutečný zámek, avšak většinou je “Château” pouze obchodní název vinařství, která se nijak neliší od tradičních vinařských domů nebo sklepů. Samozřejmě, opravdová “Châteaux” existují, ale jsou velmi vzácná. V Bordeaux pojem “Château” v podstatě reprezentuje nemovitost, která patří vinaři, který na ní pěstuje a vyrábí svá vína, pojem nemá co dělat s architekturou.
Z historie vinic v Bordeaux
Původ vinic v Bordeaux najdeme již v 1.stol.n.l. s příchodem římských legií do regionu. Vína se brzy stala slavnými - ve 4.stol.n.l. o nich ve svých poémách píše slavný básník Ausone. Opravdový rozkvět však přichází v roce 1152 po svatbě Eleonory Akvitánské s budoucím anglickým králem Henry II - toto datum je považováno za počátek obchodu s vínem mezi Francií a Velkou Británií. Dalším důležitým milníkem v historii Bordeaux je nepochybně příchod holanďanů v 17.století, kteří nakupovali víno pro destilaci. V 18. století se vína začala obchodovat v lahvích, které přispěly k dalšímu rozvoji obchodu, objevují se nové trendy vinifikace a konzervace vín. V roce 1855 spatřila světlo světa slavná klasifikace vín z Bordeaux, která platí dodnes a obsahuje seznam těch nejlepších “châteaux” regionu. Na konci 19. století je v Bordeaux objevil škůdce zvaný Phylloxera, přišly plísně, války, ekonomická krize - všechny tyto události měly negativní vliv na vinařství regionu, který se vzpamatoval ze všech pohrom až v 50.letech 20.století.Klimatické podmínky v Bordeaux
Typické odrůdy oblasti Bordeaux:
Merlot - první zmínky jsou z 18.století z oblasti Saint-Émilion. Je to nejpěstovanější odrůda v Bordeaux, dominuje na pravém břehu řeky Dordogne. Vína z Merlotu jsou kulatá, ovocná, jemná a elegantní.
Cabernet Sauvignon - tato červená odrůda je hvězda regionu, najdeme ji zejména v oblasti Médoc a Graves. Pokud dobře dozraje, dává jemná distingovaná, komplexní vína, oceňovaná pro svoji perzistenci v chuti, pevnou strukturu a velmi dlouhou schopnost archivace. Je vyhledávanou odrůdou pro výrobu cuvée.
Cabernet Franc - další velká odrůda oblasti, pěstovaná vína v podstatě v celé oblasti Bordeaux. Dává vína, která i po 50 letech archivace neztrácejí svoji mladistvou svěžest.
Petit Verdot - historická odrůda, která tvoří součást velkých Cru v Médocu a která přináší barvu, třísloviny a kořenitou příchuť
Malbec (také se nazývá Côt nebo Auxerrois) červená odrůda, která přináší do asambláží strukturu a ovocitou příchuť.
Sémillon - tato bílá odrůda je královnou v Sauterne, kde je základem likérových sladkých vín. Je velmi produktivní, najdeme ji také v oblasti Graves a Entre-Deux-Mers. Je oblíbena pro svou jemnost a kulatost a velmi dobře ladí v cuvée se Sauvignonem Blanc.
Sauvignon Blanc - další velká odrůda oblasti Bordeaux. Je mnohem méně produktivní a je vyhledávaná pro svoji strukturu, svěžest a dlouhou dochuť. Dává suchá i sladká bílá vína, která se vyznačují velkou aromatičností a herbálními tóny, které stárnutím získávají na komplexitě. Používá se také do likérových vín.
Muscadelle - bílá tradiční odrůda, která přináší parfémovou květinovou vůni. Je velmi náchylná na choroby.