Duo barikových vín z Loiry

Detailní popis produktu

Domaine des Coutures - Chenin Blanc Barrique

Vinařství Domaine des Coutures v apelaci Saumur v údolí řeky Loiry se již 6 generací řadí k těm, kteří řadí kvalitu na nejvyšší příčku a tento čistě odrůdový Chenin Blanc je toho důkazem. Víno zrálo na kvasničných kalech a v dřevěných barikových sudech a díky tomuto způsobu vinifikace nabízí komplexní vůně akátu, exotického liči, meruněk a kandovaného ovoce, spojené s příjemnými barikovými tóny. Vhodný k pokrmům z ryb, zeleninovým salátům a světlým grilovaným masům. Doporučujeme vyzkoušet také s jednoduchou chuťovkou - bylinkovými šneky z listového těsta.

Domaine des Coutures - Cabernet Franc Barrique

Rustikální, barikový Cabernet Franc z údolí Loiry s podtitulem "La Flamboyante", což je možno přeložit jako "planoucí, blýskající se" byl při fermentaci a zrání několik měsíců zušlechťován v dubových sudech a vyniká komplexní intenzivní vůní zralých černých třešní, borůvek, tabáku a vanilky, kterou doprovází kulaté tříslovinky s příjemnou chutí zralých višní, hřebíčku a čokolády. Noblesní, bohaté červené víno pro slavnostní chvíle. Doporučujeme k pokrmům z hovězího masa, včetně grilovaných. Výborně doprovodí třeba králíka na jalovci a červeném víně podle starého francouzského receptu.