PŘÍRODNÍ VÍNA
Přírodní vína jsou vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které nemusí být v průběhu vinifikace ošetřovány přidaným oxidem siřičitým - proto také kvalitní přírodní vína bývají dražší. Vína kvasí pouze za přítomnosti přírodních kvasinek a nejsou do nich přidávány žádné chemické přísady. Některá vína jsou stáčena ještě před dokončením kvašení a obsahují tak příjemné velmi jemné přírodní perlení. Většina vín v této kategorii neprochází filtrací, tj. vína jsou více či méně kalná - tato skutečnost jim však přidává na výraznosti. Ačkoliv jsou tato vína vyráběna bez jakýchkoliv chemických konzervantů, neznamená to, že mají krátkou životnost - vydrží v láhvi několik let, stejně jako vína vyráběná tradičními metodami. Skvělá vína, stojí rozhodně za ochutnání!
Novinka z vinařství vinařství Saint-Cels z vyšších poloh Languedocu - přírodní bílé víno bez přidaného oxidu...
V jednoduchosti je krása - to je hlavní atribut tohoto skvělého přírodního Sylvánského, vyrobeného podle původních...
Přírodní alsaský Riesling vyrobený podle původních vinařských receptur s použitím přírodních kvasinek, bez...
Povedený experiment z biodynamického vinařství pana Bechtolda - toto příjemně ovocné rosé bylo vyrobeno jemnou...
Unikátní červené cuvée z biodynamického vinařství Château de Chelivette. Víno zrálo 12 měsíců ve velké hliněné...
Malý experiment z vinařství Domaine Anstotz et Fils - víno bylo vyrobeno z odrůdy Gewurztraminer a bylo...
