Domaine Saint Cels - Etincelle Tinte Clochette, Pays d'Oc Blanc

Kód: 687
249 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
25.4.2024
Možnosti doručení

Živé, energické bílé cuvée z vinařství Saint-Cels z vyšších poloh Languedocu, vyrobené z aromatických odrůd Colombard a Vermentino. Ve vůni dominují ovocné a vegetativní tóny bílých broskví, akácie, chřestu, zeleného čaje a estragonu. V chuti je svěží, minerální, s tóny fenyklu, grapefruitu, limetky a bílých broskví. Závěr je ovocný, s tóny zelených jablek, bílého pepře a minerálů. Velmi příjemné bílé cuvée pro milovníky lehkých bílých vín.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    4-5 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
 ✓ Colombard a Vermentino
 ✓ ovocné a vegetativní tóny
 ✓ lehké svěží víno
 

      Mapa Languedocu

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Toto bohaté harmonické červené cuvée pochází z vinařství Domaine Saint-Cels v apelaci Saint-Chinian ve vyšších polohách Languedocu. Půda je zde železitá, cihlově červená a najdeme v ní pozůstatky lastur mořských živočichů, roztříštěných na tisíce kousků. Vinařství pěstuje tradiční odrůdy regionu v režimu BIO a v jejich vínech najdete atraktivní tóny místní voňavé vegetace zvané "garrigue".

Toto živé, energické bílé cuvée bylo vyrobeno z aromatických odrůd Colombard a Vermentino. Má slámově zlatou barvu, ve vůni dominují ovocné a vegetativní tóny bílých broskví, akácie, bílého melounu, chřestu, zeleného čaje a estragonu. V chuti je svěží, minerální, s tóny fenyklu, grapefruitu, hroznové šťávy, limetky a bílých broskví. Závěr je ovocný, s tóny zelených jablek, bílého pepře a minerálů. Příjemné bílé víno pro milovníky lehkých bílých vín. Výborně doplní pokrmy z ryb, grilované pokrmy, speciality z drůbežího masa, těstovinové pokrmy nebo k sýry s bílou plísní. Vyzkoušejte také s našim receptem na tradiční francouzský zeleninový pokrm Ratatouille.

Vinifikace: Noční mechanizovaná sklizeň, fermentace v nerezových tancích s termoregulací, použití vybraných kvasinek, klasická vinifikace, zrání na kvasinkách, přímé lisování, stáčení, jemná filtrace
Teplota podávání:   Vychlazeno 10-12°C
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA Z REGIONU LANGUEDOC - ROUSSILLON
? Barva & druh: Bílé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Inertní technologie
Apelace: IGP Pays d’Oc
Odrůda: 50% Colombard, 50% Vermentino
Ročník: 2021

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz