Alsaský Sylvaner & Náramek "Mini-Makronky"
Tradiční Sylvaner se srdce alsaských vinic nedaleko Colmaru zrál několik týdnů na kvasinkách a poté v tradičním alsaském dubovém sudu, zvaném "foudre". Potěší příjemnými tóny citrusového ovoce, květu černého bezu, limetky a typickým hořkým citrusovým závěrem. Nabízíme v dárkovém balení společně s náramkem "Mini-Makronky" z polymerové hmoty a z bižuterního kovu. Originální dárek, který rozhodně potěší.
SADA OBSAHUJE:
NÁŠ DÁREK PRO VÁS:
Kategorie: | DÁRKOVÉ KAZETY VÍN A ŠPERKŮ PRO DÁMY |
---|---|
REGION: | Francie, Alsace |
APELACE: | AOC Alsace |
ODRŮDA: | 100% Sylvaner |
ROČNÍK: | 2018 |
Domaine Moellinger - Sylvaner Cuvée Spéciale, 2018
Alsaský Sylvaner je odrůdou, která si získává stále více příznivců - mimo jiné pro svůj vynikající poměr ceny a kvality. Víno bylo vyrobeno z ručně sbíraných hroznů a zrálo několik týdnů na kvasinkách a poté v tradičním alsaském dubovém sudu. Toto energické, příjemné víno nabízí příjemné tóny citrusového ovoce, květu černého bezu, limetky a typický hořký citrusový závěr. Výborně doprovodí zeleninové saláty a pokrmy z ryb a plodů moře.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Joseph Moellinger & Fils
Rodinné vinařství pana Moellingera bylo založeno v roce 1945 panem Josephem Moellingerem, který sázel první keříky vinné révy a dal základ úspěšnému vinařskému rodu. Vinařství bylo postupně zvelebováno a rozšiřováno až do dnešní podoby. Dnes drží otěže vinařství Michel Moellinger a se svojí manželkou Isabellou a pokračují v odkazu svých předků - pěstování révy, šetrně k životnímu prostředí při zachování specifik místního terroiru. Jejich syn Etienne je v současné době studentem oenologie a získává praktické zkušenosti ve vinařských domech po celém světě.
V roce 2018 získalo vinařství certifikát HVE (Haute Valeur Environnementale) za vysoký respekt k životnímu prostředí.
Na 15 ha vinic v okolí Wettolsheimu nedaleko aslaského střediska Colmaru, pěstují všechny tradiční alsaské odrůdy - Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc a Sylvaner. V jejich vlastnictví jsou i vysoce hodnocené parcely Rosenberg, a vinice, klasifikované jako Grand Cru - Hengst, Pfersigberg a Steingrubler.
Veškerá sklizeň hroznů probíhá ručně a všechna vína jsou zpracovávána ve vlastních prostorech vinařství. Vína jsou téměř výhradně fermentována v obrovských historických dubových sudech, zvaných "Foudre" a po ukončení fermentace zůstávají ležet na jemných kvasinkách, což vínům dodává na eleganci a jemnosti.
Kontaktní informace: | |
Adresa: |
6 rue de la 5ème Division blindée, 68920-Wettolsheim, France
|
Email: | contact@vins-moellinger.com |
Web: | http://www.vins-moellinger.com |