Château Borie de Noaillan - Entre-Deux-Mers, Blanc

Detailní popis produktu

Usedlost Vignol, obklopenou vinicemi v srdci Bordeaux založil v 19. století baron Montesquieu, velký filozof, cestovatel a milovník dobrého vína. Rodina Doublet hospodaří na těchto vinicích již čtvrtou generaci a zpracovává tradiční odrůdy oblasti - Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. V roce 2009 bylo rodinné vinařství rozšířeno o vinice v oblasti Saint-Emilion. Jejich vína najdete doslova po celém světě, velký úspěch slaví zejména v USA. Kvalita jejich vín je dlouhodobě potvrzována oceněními v prestižním průvodci Guide de Hachette.

Půvabné bílé cuvée z vinařství Château Borie de Noaillan, které bylo vyrobeno podle kritérií apelace Entre-Deux-Mers zcelením tradičních bílých odrůd oblasti Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Má slámovou barvu a velmi intenzivní exotickou vůni manga, ananasu, hrušek, jasmínu a zralého angreštu. V chuti je sladce ovocné, s příjemnými tóny banánu, nektarinek, meruněk a muškátového oříšku. Víno zrálo na jemných kvasničných kalech, které mu dodaly hloubku a bohatost. Závěr je středně dlouhý, s ovocnou dochutí meruněk a angreštu. Vynikající, sympatické víno pro každou příležitost, vhodné k lehkým zeleninovým pokrmům, salátům, pokrmům z ryb nebo sýrům. Výborně doprovodí rybí filé na bílém víně.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, klasická vinifikace, scelování, tradiční korková zátka

Profil vína ⍰