Domaine Paul Fahrer - Gewurtztraminer, Coteaux du Haut Koenigsbourg, 2018
Sladce okouzlující Gewurztraminer s výrazným aroma medu, růží a exotického liči - skvěle doprovodí asijské pokrmy
Omamná vůně růží, liči, banánů, manga a medu charakterizuje tento sladký Gewurztraminer z malého vinařství pana Fahrera z vinic pod hradem Haut Koenigsbourg. Sběr hroznů probíhal výhradně ručně, víno kvasilo pouze za pomoci přírodních kvasinek v nerezových kádích, aby si zachovalo své typicky odrůdové vůně. Skvěle doplní dezerty, sýry s modnou plísní nebo třeba asijské sladko-slané pokrmy.
| Kategorie: | BÍLÁ VÍNA Z FRANCIE |
|---|---|
| REGION: | Francie, Alsace |
| APELACE: | AOC Alsace |
| ODRŮDA: | 100% Gewuerztraminer |
| ROČNÍK: | 2018 |
BARVA: Temně zlatá, slámová barva s odlesky zlata a stříbra
AROMA: Výrazbě aromatické, růže, liči, kosatce, mango, banány, zralé mirableky, známky bílého pepře
CHUŤ: Plná, lahodně sladká, plná medu a lahodného liči, manga, v závěru med a liči a lehce pepřové tóny.
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Manuální sklizeň, lisování, použití přírodních kvasinek, odkalování, zrání na kalech, zrání v nerezových tancích.
DOPORUČENÉ POKRMY: Sladké dezerty, zmrzlina, asijské speciality - kuře Tandoori, sýry s modrou plísní
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 10° - 12°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019 až 2024
OBSAH ALKOHOLU: 13,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...
Přírodní alsaské rosé z biodynamického vinařství s ovocnou šťavnatou chutí jahod a fialek Elegantní a šťavnaté...
Výrazně minerální alsaský Riesling s vůní hlohu, bílých broskví a bergamotu Pokud hledáte typický alsaský...
Elegantní sladké víno s vyváženou kyselinkou s opojnou vůní koření a kandovaných meruněk Víno tmavé měděné barvy s...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
Paul Fahrer, 3 Place De la Mairie, 67600 Orschwiller, France
|
| Email: | vins@paulfahrer.fr |
| Web: | http://paulfahrer.fr |
