Domaine Paul Fahrer - Gewurtztraminer, Coteaux du Haut Koenigsbourg, 2018
Atraktivní vůně růží, liči, manga a medu charakterizuje toto sladké víno, vyrobené z odrůdy Gewurztraminer z malého vinařství pana Fahrera v srdci Alsaska. Sběr hroznů probíhal výhradně ručně, víno kvasilo pouze za pomoci přírodních kvasinek v nerezových kádích, aby si zachovalo své typicky odrůdové vůně. Skvěle doplní dezerty, sýry s modnou plísní nebo třeba asijské sladko-slané pokrmy.
| Kategorie: | BÍLÁ VÍNA Z FRANCIE |
|---|---|
| REGION: | Francie, Alsace |
| APELACE: | AOC Alsace |
| ODRŮDA: | 100% Gewuerztraminer |
| ROČNÍK: | 2018 |
BARVA: Sytě zlatá, slámová barva s odlesky zlata a stříbra
AROMA: Výrazně aromatické, růže, liči, kosatce, mango, banány, zralé mirabelky, známky bílého pepře
CHUŤ: Plná, lahodně sladká, plná medu a lahodného liči, manga, v závěru med a liči a lehce pepřové tóny.
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Manuální sklizeň, lisování, použití přírodních kvasinek, odkalování, zrání na kalech, zrání v nerezových tancích.
DOPORUČENÉ POKRMY: Sladké dezerty, zmrzlina, asijské speciality - kuře Tandoori, sýry s modrou plísní
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 10° - 12°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019 až 2024
OBSAH ALKOHOLU: 13,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Lahodný Gewurztraminer s okouzlující vůní růží, medu a exotického liči - skvěle doprovodí asijské pokrmy
Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...
Elegantní šťavnaté rosé z biodynamického vinařství pana Bechtolda v alsaském Kirchheimu bylo vyrobeno jemnou macerací...
Máte rádi minerální alsaský Riesling? "Les Aubépines" z malého vinařství pana Fahrera je pro Vás jednoznačná volba....
Elegantní sladké víno s vyváženou kyselinkou s opojnou vůní koření a kandovaných meruněk Víno tmavé měděné barvy s...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
Paul Fahrer, 3 Place De la Mairie, 67600 Orschwiller, France
|
| Email: | vins@paulfahrer.fr |
| Web: | http://paulfahrer.fr |
