Domaine Paul Fahrer - Gewurtztraminer, Coteaux du Haut Koenigsbourg, 2018
Atraktivní vůně růží, liči, manga a medu charakterizuje toto sladké víno, vyrobené z odrůdy Gewurztraminer z malého vinařství pana Fahrera v srdci Alsaska. Sběr hroznů probíhal výhradně ručně, víno kvasilo pouze za pomoci přírodních kvasinek v nerezových kádích, aby si zachovalo své typicky odrůdové vůně. Skvěle doplní dezerty, sýry s modnou plísní nebo třeba asijské sladko-slané pokrmy.
Kategorie: | BÍLÁ VÍNA Z FRANCIE |
---|---|
REGION: | Francie, Alsace |
APELACE: | AOC Alsace |
ODRŮDA: | 100% Gewuerztraminer |
ROČNÍK: | 2018 |
BARVA: Sytě zlatá, slámová barva s odlesky zlata a stříbra
AROMA: Výrazně aromatické, růže, liči, kosatce, mango, banány, zralé mirabelky, známky bílého pepře
CHUŤ: Plná, lahodně sladká, plná medu a lahodného liči, manga, v závěru med a liči a lehce pepřové tóny.
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Manuální sklizeň, lisování, použití přírodních kvasinek, odkalování, zrání na kalech, zrání v nerezových tancích.
DOPORUČENÉ POKRMY: Sladké dezerty, zmrzlina, asijské speciality - kuře Tandoori, sýry s modrou plísní
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 10° - 12°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019 až 2024
OBSAH ALKOHOLU: 13,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Lahodný Gewurztraminer s okouzlující vůní růží, medu a exotického liči - skvěle doprovodí asijské pokrmy
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kontaktní informace: | |
Adresa: |
Paul Fahrer, 3 Place De la Mairie, 67600 Orschwiller, France
|
Email: | vins@paulfahrer.fr |
Web: | http://paulfahrer.fr |