Výhodná sada červených vín z Francie
Kód: 2504Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci červených vín základních apelací, kteří chtějí poznat tři různé vinařské regiony Francie
- Proč tato kombinace: Tři regiony, tři odrůdové styly — od svěžího Pinotu Noir z Loiry přes kořenité Syrah z Languedocu až po klasické bordeauxské cuvée
- Co v sadě objevíte: Jak terroir a odrůdové složení formují charakter francouzských červených vín bez vlivu bariku
- Tip pro servírování: Cheverny vychlazeno 14–16 °C, Languedoc a Bordeaux 16–18 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice s širokým dnem
- Pořadí degustace: 1. Cheverny Rouge, 2. Bordeaux Rouge, 3. Languedoc L'Instant
- Zajímavost: Cheverny je malá apelace v srdci údolí Loiry, obklopená slavnými zámky — kombinace Pinotu Noir a Gamay je pro tuto oblast typická a jinde ve Francii prakticky nenarazíte
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Třísloviny | |||||
| Kyselinky | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2026-2028 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Domaine Patrick Huguet - Cheverny Rouge 2023
Apelace: AOC Cheverny Rouge (suché červené víno)
Terroir: Stabilní podnebí okolí Loiry, písčito-jílovité půdy
Odrůdy: 70% Pinot Noir, 30% Gamay
Vinifikace: Fermentace v nerezových nádobách s termoregulací, malolaktické kvašení, scelování
Vůně: Ovocná vůně černého rybízu, nového koření, višní a lékořice
Chuť: Intenzivní, s ovocnou chutí rybízu, višní, šípkové marmelády a koření
Párování: Skvěle hodí k zeleninovým salátům, těstovinovým pokrmům, specialitám z telecího masa nebo také k masovým kuličkám s jarní cibulkou
Servírování: Vychlazeno 16-18 °C💡 Náš tip: Šarmantní červené cuvée plné višní a koření pro vinařské cesty za poznáním
Château Roumanières - L'Instant, Languedoc Rouge 2021
Apelace: AOC Languedoc (suché červené víno) Terroir: Slunné svahy Languedocu, velké kamenité oblázky, zadržující teplo, tmavý jíl a vápencové úlomky Odrůdy: 20% Grenache, 80% Syrah Vinifikace: Noční sklizeň, úplné odzrnění, sprchování matolinového klobouku, tradiční korková zátka Vůně: Zralé tóny ostružin a višní s kořenitým aroma hřebíčku, skořice, levandule, lékořice a černého pepře Chuť: Sladce ovocné a šťavnaté se sametově hladkými taniny, chutí zralých třešní, borůvek, ostružin, černého rybízu, čokolády a kakaa. Závěr ovocný, třešňový, s pikantními pepřovými tóny Párování: Výborně se hodí k hovězímu guláši nebo hovězím žebrům, pikantním grilovaným pokrmům nebo zrajícím sýrům. Vyzkoušejte také náš recept na králíka na jalovci a červeném víně 
Medaile: Guide Gilbert et Gaillard - Stříbrná medaile 84/100 Servírování: Vychlazeno 16-18 °C 💡 Náš tip: Tělnaté, výrazně kořenité cuvée z Languedocu – velké víno pro každý den
Château Borie de Noaillan - Bordeaux Rouge 2020
Apelace: AOC Bordeaux Rouge (suché červené víno) Terroir: Mírné oceánské klima, jílovito-vápencové půdy s příměsí písku a tmavého jílu Odrůdy: 5% Cabernet Franc, 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, malolaktické kvašení, fermentace a zrání v nerezových nádobách s termoregulací, klasická vinifikace, scelování, tradiční korková zátka Vůně: Zralé černé třešně, ostružiny, tóny hřebíčku a černého rybízu Chuť: Ostružiny, sušené borůvky, jemné kouřové tóny, černý čaj a stopy koriandru. Závěr středně dlouhý s dochutí zralého ovoce a koření Párování: Vhodné k hovězímu nebo krůtímu masu, grilovaným dobrotám, gulášům, asijské kuchyni nebo výraznějším sýrům. Výborně doprovodí také náš recept na francouzskou klasiku Hachis Parmentier Servírování: Vychlazeno 16-18 °C 💡 Náš tip: Harmonické typické Bordeaux z tradičních odrůd - příjemné, dobře pitelné víno pro každou příležitost
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady červených vín z Francie |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 1000 - 1500 Kč |
| Počet lahví: | 6 a více lahví |
| Barva & druh: | Červené, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, mix regionů |
| Apelace: | AOC Bordeaux, AOC Languedoc, AOC Cheverny |
| Odrůdy: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Pinot Noir, Gamay |
| Objem láhve: | 6x 0,75 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.