Sada červených vín z celé Francie

Trojice vín různých stylů z celé Francie pro zvídavé milovníky vín. Jako první potěší bohaté cuvée z Languedocu, kterému Syrah dodává jemnost a kořenitost a Grenache sílu, plnost a strukturu. Další v řadě je tradiční burgundský Pinot Noir s výraznými jahodovými tóny a šťavnatou chutí višní, ostružin a černého rybízu. Trojici uzavírá barikové cuvée z Bordeaux, ve kterém se snoubí elegantní aroma zralých třešní a listů černého rybízu s chutí povidel, borůvek a černého čaje. Výborný dárek pro milovníky vín, kteří rádi objevují. Dodáváme také ve variantě s červenou krabicí (uveďte do poznámky v objednávce).
 
SADA OBSAHUJE:
1x Červená dárková krabice na víno bez dekorace
 
NÁŠ DÁREK PRO VÁS: 
Dárkovou kazetu Vám za symbolickou 1 Kč zabalíme do dekorativního celofánu s atlasovou stuhou! Stačí si vybrat dekor a barvu podle vlastního přání.
 
POTŘEBUJETE DÁREK LUXUSNĚ ZABALIT?
Darujte radost z dárku už na první pohled! Pro výjimečné chvíle nabízíme exkluzivní dárkové dekorace s pavím peřím - vybírejte ZDE!
 
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:
Skladem - doručení do 2 dnů
1 109 Kč / ks 917 Kč bez DPH
Kategorie: S ČERVENÝMI VÍNY
? JAKO DÁREK: Kazety s víny
? BARVA & DRUH: Červené
? OBSAH CUKRU: Suché
? VINIFIKACE: Barrique (225 až 228 l), Inertní technologie
? TYP BALENÍ: Dárkové víno
Apelace: Vína z Languedocu, z Burgundska a z Bordeaux

Bohaté harmonické cuvée z odrůd Grenache a Syrah z oblíbené apelace Minervois v Languedocu. Syrah dodává vínu jemnost a kořenitost, Grenache sílu, plnost a strukturu. Víno zrálo rok ve sklepě a poté více než rok v láhvi, čímž získalo na komplexitě a rafinovanosti.Ve vůni najdeme zralé marmeládové tóny, višně v čokoládě, vanilku a dotek divoké levandule a voňavých keřů zdejšího terroiru, zvaného"garrigue". Bohatou šťavnatou chuť černých třešní a zralých ostružin doplňují kulaté, hebké tříslovinky, které pohladí na patře. Dochuť je střední až delší s ovocným, třešňovým závěrem. Výborně se hodí ke grilovaným pokrmům, kořeněným úpravám mas nebo asijským specialitám. 

Sympatický jahodový Pinot Noir z vinařství Domaine de la Tour v Côte Chalonnaise je poctivé tradiční burgundské rubínové barvy s výrazně jahodovou a ovocnou chutí. Distingovaná vůnějahod, ostružin, rybízové marmelády, černého rybízu a sušených borůvek dokonale ladí s ovocnou šťavnatou chutí višní, ostružin, jahodového kompotu, vlašských ořechů a černého rybízu. Vyšší kyselince přizvukují kulaté, hebké tříslovinky a středně dlouhý, ovocný závěr. Skvělé základní burgundské víno pro každou příležitost - výborně se hodí k pokrmům z drůbežího nebo vepřového masa, těstovinovým salátům, tepelně upravené zelenině, hovězímu ragů nebo sýrům s bílou plísní. Výborně ladí s tradičním hovězím po burgundsku.
 
 
V tomto harmonickém cuvée ze štěrkovitých odrůd apelace Graves v Bordeaux se snoubí elegantní aroma zralých třešní a listů černého rybízu Cabernetu Sauvignon s borůvkovou a povidlovou vůní Merlotu. V bohaté chuti doprovázené hedvábnými taniny najdeme švestková povidla, černý čaj, stopy tabáku, kůže a koření - lékořice, hřebíčku a karmadomu. V dlouhém, kořenitém závěru se zrcadlí jedinečný terroir oblasti Graves, umocněný zráním vína ve francouzských dubových sudech. Víno bylo pojmenováno po nejmladším potomkovi vinařské rodiny Doubletů a mělo by evokovat spíše lehkost mladistvého ducha než trochu snobský název "château". Víno je ideálním společníkem k tmavým masům, zvěřině nebo grilovaným pokrmům.
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bordeaux - statistika viniceKdekoliv na světě vyslovíme slovo "Bordeaux", každému se ihned vybaví víno - a ne ledajaké. Bordeaux je symbolem velkých luxusních vín nebo mýtických “châteaux”. Z Bordeaux pocházejí ta nejlepší a nejdražší vína na světě, která lze archivovat i několik desetiletí. Místní vinaři nepřestávají zdokonalovat své techniky a inspirovat ostatní - vždyť do Bordeaux se jezdí učit enologové z celého světa. Domácí odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot dnes patří mezi nejoblíbenější modré odrůdy na světě.

 

Bordeaux vinice v zimě

V Bordeaux dnes najdeme více než 6000 “châteaux”. Na etiketách se často setkáme s názvem “Château”, a můžeme se tak mylně domnívat, že se jedná o skutečný zámek, avšak většinou je “Château” pouze obchodní název vinařství, která se nijak neliší od tradičních vinařských domů nebo sklepů. Samozřejmě, opravdová “Châteaux” existují, ale jsou velmi vzácná. V Bordeaux pojem “Château” v podstatě reprezentuje nemovitost, která patří vinaři, který na ní pěstuje a vyrábí svá vína, pojem nemá co dělat s architekturou.

Z historie vinic v Bordeaux

Ve sklepě - kvevriPůvod vinic v Bordeaux najdeme již v 1.stol.n.l. s příchodem římských legií do regionu. Vína se brzy stala slavnými - ve 4.stol.n.l. o nich ve svých poémách píše slavný básník Ausone. Opravdový rozkvět však přichází v roce 1152 po svatbě Eleonory Akvitánské s budoucím anglickým králem Henry II - toto datum je považováno za počátek obchodu s vínem mezi Francií a Velkou Británií. Dalším důležitým milníkem v historii Bordeaux je nepochybně příchod holanďanů v 17.století, kteří nakupovali víno pro destilaci. V 18. století se vína začala obchodovat v lahvích, které přispěly k dalšímu rozvoji obchodu, objevují se nové trendy vinifikace a konzervace vín. V roce 1855 spatřila světlo světa slavná klasifikace vín z Bordeaux, která platí dodnes a obsahuje seznam těch nejlepších “châteaux” regionu. Na konci 19. století je v Bordeaux objevil škůdce zvaný Phylloxera, přišly plísně, války, ekonomická krize  - všechny tyto události měly negativní vliv na vinařství regionu, který se vzpamatoval ze všech pohrom až v 50.letech 20.století.

Klimatické podmínky v Bordeaux

Klima je výrazně ovlivněno nedalekým oceánem. Silné a studené větry z oceánu narážení na lesní porost Landes a regulují teplotu ve vnitrozemí. Blízkost oceánu má velký vliv - přináší teplé a vlhké zimy, brzká jara, ale také mrazy a kroupy. Léta jsou teplá a suchá, podzimy slunečné s tvorbou ranních mlh, které přispívají k tvorbě ušlechtilé plísně Botrytis cinerea.  

Typické odrůdy oblasti Bordeaux:

  • Merlot - první zmínky jsou z 18.století z oblasti Saint-Émilion. Je to nejpěstovanější odrůda v Bordeaux, dominuje na pravém břehu řeky Dordogne. Vína z Merlotu jsou kulatá, ovocná, jemná a elegantní. Vinný sklep
  • Cabernet Sauvignon - tato červená odrůda je hvězda regionu, najdeme ji zejména v oblasti Médoc a Graves. Pokud dobře dozraje, dává jemná distingovaná, komplexní vína, oceňovaná pro svoji perzistenci v chuti, pevnou strukturu a velmi dlouhou schopnost archivace. Je vyhledávanou odrůdou pro výrobu cuvée. 
  • Cabernet Franc - další velká odrůda oblasti, pěstovaná vína v podstatě v celé oblasti Bordeaux. Dává vína, která i po 50 letech archivace neztrácejí svoji mladistvou svěžest. 
  • Petit Verdot - historická odrůda, která tvoří součást velkých Cru v Médocu a která přináší barvu, třísloviny a kořenitou příchuť
  • Malbec (také se nazývá Côt nebo Auxerrois) červená odrůda, která přináší do asambláží strukturu a ovocitou příchuť.
  • Sémillon - tato bílá odrůda je královnou v Sauterne, kde je základem likérových sladkých vín. Je velmi produktivní, najdeme ji také v oblasti Graves a Entre-Deux-Mers. Je oblíbena pro svou jemnost a kulatost a velmi dobře ladí v cuvée se Sauvignonem Blanc.
  • Sauvignon Blanc - další velká odrůda oblasti Bordeaux. Je mnohem méně produktivní a je vyhledávaná pro svoji strukturu, svěžest a dlouhou dochuť. Dává suchá i sladká bílá vína, která se vyznačují velkou aromatičností a herbálními tóny, které stárnutím získávají na komplexitě. Používá se také do likérových vín.
  • Muscadelle - bílá tradiční odrůda, která přináší parfémovou květinovou vůni. Je velmi náchylná na choroby.  

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení