Champagne Daniel Moreau - Les Crinquettes Brut Rosé

Kód: 1-1213
929 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
26.6.2024
Možnosti doručení

Ušlechtilé cuvée ze 100% Pinotu Noir z výjimečného ročníku 2012. Základní víno bylo zušlechťováno v barikových sudech, které mu dodaly na intenzitě a komplexnosti: Ve vůni převládají lesní jahody a višně, doplněné vůněmi hřebíčku, zázvoru a spáleného dřeva. V chuti je harmonické, kombinující svěžest citrusového ovoce se zralými kořenitými tóny. Výrazné, bohaté a vyzrálé šampaňské pro milovníky luxusních vín.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    do 2030
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ luxusní barikové šampaňské
✓ výrazný Pinot Noir
✓ pro výjimečné příležitosti
 

      Mapa Champagne

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ušlechtilé šampaňské cuvée ze 100% Pinotu Noir z výjimečného ročníku 2012 z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Základní víno bylo zušlechťováno v barikových sudech, které mu dodaly na intenzitě a komplexnosti: Ve vůni převládají lesní jahody, malinový džem, pomerančová kůra, sušené meruňky, doplněné stopami bergamotu. Postupně se uvolňují také kořenité vůně hřebíčku, zázvoru a spáleného dřeva. V chuti je harmonické, kombinující svěžest citrusového ovoce se zralými kořenitými a ovocnými tóny višní, doplněnými vanilkovými tóny a stopami hřebíčku. Závěr je dlouhý, mírně hořký a připomíná pomerančový džem. Velmi výrazné, bohaté a vyzrálé šampaňské, které je nejlépe si vychutnat samotné. Můžete jej také snoubit s lehce kořeněnými jídly blízkovýchodní kuchyně nebo s rybími pokrmy s omáčkou - vyzkoušejte náš recept recept na rybí filé na bílém víně. 

Vinifikace: Vyrobeno z révy s velmi nízkými výnosy na vinicích, které nebyly ošetřovány chemicky, ruční sklizeň do bedýnek, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, zrání v barikových sudech, sudy jsou v zimě podle tradičních metod ponechány ve velkých mrazech venku po dobu 8 dnů, malolaktické kvašení, vinifikace podle tradiční šampaňské metody, zrání na latích před degoržováním. Dégorgage 12/2021. Dosage 7gr/l.
Teplota podávání:   Vychlazeno 7-9°C
Rating Vivino: zatím nehodnoceno
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
? Barva & druh: Růžové, Šumivé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Barrique (225 až 228 l), Tradiční "šampaňská" metoda
Apelace: AOC Champagne
Odrůda: 100% Pinot Noir
Ročník: 2012

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz