Degustační set – Není rosé jako rosé
Kód: 1913Související produkty
Detailní popis produktu
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2026-2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci i pokročilí | ||||
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci suchých růžových vín, kteří chtějí srovnat tři odlišnosti odrůd a stylů
- Proč tato kombinace: Tři regiony, dva různé vinařské přístupy — lehké růžová vína z Loiry a Languedocu, Clairet - sytě růžová specialita z Bordeaux
- Co v sadě objevíte: Jak vinifikace formuje charakter rosé — od svěžího citrusového Gamay přes aromatické Minervois po jahodový Clairet
- Tip pro servírování: Gamay Rosé 8–10 °C, Minervois Rosé 10–12 °C, Bordeaux Clairet 12–14 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice s rozšířeným hrdlem
- Pořadí degustace: 1. Gamay Rosé Loire , 2. Minervois Rosé, 3. Bordeaux Clairet
- Zajímavost: Bordeaux Clairet je nejstarší vinařskou specialitou — v 18. století byl tento typ vína vyvážen do Anglie pod názvem "Claret" a stal se základem světové proslulosti místních vín
Degustační sada obsahuje:
Jak chutnají vína v degustační sadě:
Famille Lebas - Gamay Rosé 2023
Apelace: IGP Val de Loire (suché růžové víno) 
Terroir: Chladné podnebí ovlivněné oceánem, půdy s příměsí jílu a vulkanických hornin s vynikající drenáží, 42leté keře Gamay a 10leté keře Merlotu
Odrůdy: 60% Gamay, 40% Merlot 
Vinifikace: Pomalá fermentace v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou 
Vůně: Svěží citrusové tóny, jahody, maliny a granátová jablka 
Chuť: Velmi ovocné s citrusovým, svěžím závěrem. Lehké a svěží růžové víno 
Párování: Skvěle doprovodí barbecue, pizzu, zeleninové saláty nebo různé druhy sýrů. Vyzkoušejte s alsaskou pizzou Tarte Flambée s cibulí a slaninou 
Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Lehké, svěží rosé z údolí Loiry ze 42letých keřů Gamay – ideální jako aperitiv nebo k letnímu grilování
Château Borie de Noaillan, Bordeaux Clairet 2023
Apelace: AOC Bordeaux, Clairet (suché růžové víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, jílovito-vápencové půdy, štěrk Odrůdy: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, malolaktické kvašení Vůně: Minerální vůně mokrých kamenů, zralé jahody, maliny se šlehačkou, jahodový džem a muškátový oříšek. Chuť: Elegantní, strukturované s tóny granátových jablek, červeného rybízu, šípkového čaje, estragonu, vlašských ořechů a minerálů Párování: Výborně se snoubí takřka se všemi pokrmy: se zeleninovými saláty, pizzou nebo pokrmy z těstovin, kuřecím, krůtím nebo vepřovým steakům nebo k celé řadě grilovaných pokrmů Servírování: Vychlazeno 12-14 °C 💡 Náš tip: Specialita bordeauxského regionu plná jahod a malin, vyráběná podle původních receptur z 18.století
Château Saint-Méry - Tradition, Minervois Rosé
Apelace:AOC Minervois (suché růžové víno)Terroir:Hornatá úbočí řeky Aude, nánosy štěrku a oblázků na vápencovém podloží, slunečné a teplé podnebí, vliv garrigueOdrůdy:Syrah, Cinsault, Grenache NoirVinifikace:Ruční a mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v betonových nádobách s epoxidovým povrchem, zrání na kvasinkách s pravidelným promícháváním bâtonnage, scelování, lehká filtraceVůně:Svěží aroma červeného rybízu, granátových jablek, višní a máslových sušenekChuť:Plné, lahodné, s ovocnými tóny malin, nektarinek, kandovaného ovoce a ovocných bonbónů. Dochuť ovocná s tóny červeného grepu a marakujiPárování:Kořenité pokrmy asijské kuchyně, sýrový raclette nebo fondue. Vyzkoušejte také náš recept na sýrové chuťovky GougèresServírování:Vychlazeno 10–12 °C💡 Náš tip: Kulaté aromatické rosé z Minervois — bâtonnage v betonových nádobách dodává vínu plnost
Naše služby pro vás: |
Více informací: |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | SADY RŮŽOVÝCH VÍN Z FRANCIE |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Francie, Bordeaux, Francie, Languedoc, Francie, Údolí Loiry |
| Barva & druh: | Růžové |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Apelace: | AOC Bordeaux Clairet, AOC Minervois, AOC Corbières |
| Odrůdy: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Cinsault |
| Objem láhve: | 6x 0,75 l |
5,0
2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
IF
Ilona Fendrychová
Ilona Fendrychová
Výborná lehká vína. Moc jsme si pochutnali.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.