Tradiční bílé odrůdy z údolí Loiry
Kód: 5402Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci svěžích ovocných bílých vín, kteří chtějí poznat typické odrůdy a terroiry slavného údolí Loiry
- Proč tato kombinace: Tři různé odrůdy a apelace Loiry — Muscadet ze západu, Chenin Blanc ze Saumuru a Sauvignon/Chardonnay z Cheverny
- Co v sadě objevíte: Rozmanitost typických loirských bílých odrůd — od minerální lehkosti Muscadetu přes svěží Chenin Blanc až po aromatické cuvée z Cheverny
- Tip pro servírování: Všechna vína vychlazena 10–12 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice na bílé víno ve tvaru tulipánu
- Pořadí degustace: 1. Muscadet sur Lie, 2. Chenin Blanc Saumur, 3. Cheverny Blanc
- Zajímavost: Údolí Loiry bylo po staletí zásobárnou vín francouzského královského dvora — díky své poloze a rozmanitosti půd zde dodnes vznikají jedny z nejsvěžejších a nejelegantnějších bílých vín Francie
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Domaine des Coutures, l'Insolente, Chenin Blanc, Saumur 2022
Apelace: AOC Saumur (suché bílé víno) 
Terroir: Hlinito-vápencové půdy s eolickými písky na křídovém podloží 
Odrůdy: 100% Chenin Blanc 
Vinifikace: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kalech, lehká filtrace 
Vůně: Svěží, něžné květinové aroma černého bezu, pampelišek, zralých broskví a čerstvého chleba 
Chuť: Příjemná ovocná chuť nektarinek, zelených jablek a červených grapefruitů s velmi dobrou kyselinkou 
Párování: Doporučujeme vyzkoušet také s tradiční francouzskou bramborovou polévkou podle Parmentiera 
Servírování: Vychlazeno 10-12 °C 💡 Náš tip: Typický Chenin Blanc z Loiry se svěžími ovocnými tóny jako esence místního terroiru
Famille Lebas, Muscadet sur Lie 2023
Apelace: AOC Muscadet Sèvre et Maine (suché bílé víno) Terroir: Vlhké klima s vlivem oceánu, jílovito-písčité půdy a příměsí břidlice Odrůdy: 100% Melon de Bourgogne (Muscadet) Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, úplné odzrnění, použití vybraných kvasinek, malolaktické kvašení, časté míchání kalů, zrání na kalech Vůně: Svěží lipový květ, narcisy, petrklíče, květy černého bezu, zralá žlutá jablka, limetka a máslové sušenky Chuť: Bohatá, kulatá, plná broskví, bezového květu, meruněk a medu Párování: Pokrmy z ryb, zeleninové saláty, grilovaná drůbež, tvrdé sýry. Skvěle doplní jednohubky - bylinkové šneky z listového těsta Servírování: Vychlazeno 10-12 °C 💡 Náš tip: Lehké ovocné víno pro každodenní pohodu
Domaine Patrick Huguet, Cheverny Blanc 2022
Apelace: AOCvCheverny Blanc (suché bílé víno) Terroir: Stabilní podnebí okolí Loiry, písčito-hlinito-jílovité půdy Odrůdy: 80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay Vinifikace: Fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, bâtonnage, zrání na kalech, lehká filtrace Vůně: Intenzivní vůně květů akácie, broskví, nektarinek, hrušek a meruněk Chuť: Kulatá ovocná chuť broskví, meruněk a mandarinek Párování: Doporučujeme vyzkoušet také s tradičním králíkem na bílém víně a hrubozrnné hořčici Servírování: Vychlazeno 10-12 °C 💡 Náš tip: Šarmantní kulaté bílé víno, plné meruněk a sladkého ovoce
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady bílých vín z Francie |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 600 - 1000 Kč |
| Počet lahví: | 3 láhve |
| Barva & druh: | Bílé, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, Údolí Loiry |
| Apelace: | AOC Muscadet sur Lie, AOC Saumur, AOC Cheverny |
| Odrůdy: | Chenin Blanc, Muscadet, Sauvignon Blanc, Chardonnay |
| Objem láhve: | 3x 0,75 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.