Degustační sada vín – I ❤︎ France
Kód: 6836Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci vína, kteří chtějí v jedné sadě poznat typická vína pěti klíčových francouzských regionů
- Proč tato kombinace: Pět regionů a jejich typických odrůd — minerální Riesling z Alsaska, burgundské Chardonnay, barikový Muscadet z Loiry, hedvábné Bordeaux a kořenitý Languedoc
- Co v sadě objevíte: Pestrost francouzského vinařství — od svěží mineralit Alsaska a Burgundska přes exotický barikový Muscadet až po plná a bohatá červená cuvée z jihu Francie
- Tip pro servírování: Bílá vína 10–14 °C, červená 16–18 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice na bílé víno pro bílá, velká široká sklenice pro červená
- Pořadí degustace: 1. Riesling BIO Anstotz, 2. Chardonnay Chitry, 3. Muscadet Barrique, 4. Bordeaux Les Prés de Madame, 5. Languedoc L'Instant
- Zajímavost: Muscadet sur Lie St. Georges Barrique je raritou — Muscadet zrající v dubových sudech je výjimečná specialita, která překvapí každého, kdo zná jen klasickou svěží verzi tohoto vína
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Třísloviny | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Intenzita | |||||
| Archivace | 2026-2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci i pokročilí | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Vignoble Angst, Bourgogne Chitry, Chardonnay 2020
Apelace: AOC Bourgogne Chitry (suché bílé víno) 
Terroir: Kimerigžské půdy bohaté na vápenec a vápencový jíl, chladnější kontinentální podnebí 
Odrůdy: 100% Chardonnay 
Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, fermentace a zrání v inertních nerezových nádržích, zrání na kalech 
Vůně: Minerální, s tóny mokrého křemene, slané mořské vody a medu 
Chuť: Exotické mango, banány, nektarinky, pomelo a mokré kameny 
Párování: Doporučujeme k pokrmům z ryb, drůbežím specialitám, vegetariánským pokrmům nebo zeleninovým salátům. Dokonale souzní s kuřecím frikasé à l'ancienne 
Servírování: Vychlazeno 10-12°C 💡 Náš tip: Pikantní Chardonnay s chutí mořské soli.
Château Roumanières, L'instant, Languedoc Rouge 2021
Apelace: AOC Languedoc (suché červené víno) Terroir: Chudé kamenité půdy zvané "grès", vliv místní voňavé křovinaté vegetace "garrigue" Odrůdy: 20% Grenache, 80% Syrah Vinifikace: Noční sklizeň, úplně odzrnění, malolaktické kvašení, zrání v betonových nádržích Vůně: Zralé tóny ostružin a višní s kořenitým aroma hřebíčku, skořice, levandule, lékořice a černého pepře Chuť: ladce ovocné a šťavnaté se sametově hladkými taniny, chutí zralých třešní, borůvek, ostružin, černého rybízu, čokolády a kakaa. Závěr ovocný, třešňový, s pikantními pepřovými tóny Párování: Výborně se hodí k hovězímu guláši nebo hovězími žebrům, pikantním grilovaným pokrmům nebo zrajícím sýrům. Vyzkoušejte také náš recept na králíka na jalovci a červeném víně. 
Medaile: Guide Gilbert et Gaillard - Stříbrná medaile 84/100 Servírování: Vychlazeno 16-18°C 💡 Náš tip: Robustní červené víno z Languedocu pro milovníky Syrahu
Domaine Anstotz, Riesling BIO 2022
Apelace: AOC Alsace, Riesling (suché bílé víno) Terroir: Mírné slunečné podnebí, chudé jílovité půdy Odrůdy: 100% Riesling Vinifikace: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kalech v dubových sudech "foudre" Vůně: Ovocná s tóny zelených jablek, pampelišek, lipového květu a zemitě minerální Chuť: V chuti dominuje vyšší kyselinka, sladká žlutá jablka, žlutý citron, pomerančový džem a meduňkové tóny Párování: Zeleninové saláty s kyselou zálivkou, pokrmy z ryb nebo drůbežího masa (bez omáčky), skvělá je kombinace s bramborovým salátem. Dokonale samozřejmě ladí s kohoutkem na víně a alsaskými spaeztlemi. Servírování: Vychlazeno 10-14°C 💡 Náš tip: Klasický svěží Riesling à la Alsace
Château de Coudot, Les Prés de Madame, Bordeaux Rouge 2019
Apelace: AOC Bordeaux Rouge (suché červené víno) Terroir: Chudé písčito jílovité půdy původních vysušených močálů, mírný vliv oceánu Odrůdy: 5% Cabernet Franc, 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, pěstováno a vyrobeno podle tradičních vinařských postupů, malolaktické kvašení, velmi jemná filtrace Vůně: Intenzivní vůně sladkých ostružin, černého rybízu, fíkového džemu a lékořice Chuť: Hedvábná chuť zralých švestek, višní, tabáku a kardamomu Párování: Doporučujeme ke grilovaným pokrmům z masa či zeleniny, k dušeným pokrmům z hovězího masa, hamburgerům nebo čokoládovým dezertům. Servírování: Vychlazeno 16-18°C 💡 Náš tip: Intenzivní ostružinové cuvée z regionu Haut-Médoc
Famille Lebas, Muscadet sur Lie 2023
Apelace: AOC Muscadet Sèvre et Maine (suché bílé víno) Terroir: Vlhké klima s vlivem oceánu, jílovito-písčité půdy a příměsí břídlice Odrůdy: 100% Melon de Bourgogne (Muscadet) Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, úplné odzrnění, použití vybraných kvasinek, malolaktické kvašení, časté míchání kalů, zrání na kalech Vůně: Svěží lipový květ, narcisy, petrklíče, květy černého bezu, zralá žlutá jablka, limetku a máslové sušenky Chuť: Bohatá, kulatá, plná broskví, bezového květu, meruněk a medu Párování: Pokrmy z ryb, zeleninové saláty, grilovaná drůbež, tvrdé sýry. Skvěle doplní jednohubky - bylinkové šneky z listového těsta Servírování: Vychlazeno 10-12°C 💡 Náš tip: Elegantní lehké víno se směsí delikátních tónů bariku, ovoce a chlebových vůní
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady vín různých barev a stylů |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 1000 - 1500 Kč |
| Počet lahví: | 5 lahví |
| Barva & druh: | Červené, Bílé, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, mix regionů |
| Apelace: | AOC Chitry, AOC Bordeaux, AOC Muscadet Sèvre et Maine, AOC Alsace, AOC Minervois |
| Odrůdy: | Riesling, Chardonnay, Muscadet, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Objem láhve: | 5x 0,75 l |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
R
Roman K.
Roman K.
Naše oblíbená sada vín, kupujeme opakovaně, doporučujeme!
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.