BÍLÁ BARIKOVÁ VÍNA
Řazení produktů
Značky
Barva & druh
Obsah cukru
Způsob zrání?
Výpis produktů
Šťavnatý barikový Saint Chinian ...
Aromatické víno z teras Mont Ventoux ...
V Vivino ★★★★ 4,0 Top 5 % světových vín Chardonnay Montagny 1er Cru...
V Vivino ★★★★ 4,1 Jiskrný barikový Chenin Blanc ...
V Vivino ★★★★ 3,8 Top 7 % světových vín Ryzí terroir: Chenin...
V Vivino ★★★★ 4,0 Chardonnay s dotekem exotiky ...
V Vivino ★★★★ 4,1 Top 3 % světových vín Esence terroiru jižního...
V Vivino ★★★★ 3,8 Top 8 % světových vín Vznešené Chardonnay s vůní...
Chardonnay s tóny karamelu a oříšků ...
Šampaňské dle původní receptury ...
V Vivino ★★★★ 3,8 Cuvée s delikátním dotekem bariku ...
Bílé barikové Grès de Montpellier ...
Ovládací prvky výpisu
Bariková vína je počeštěný název vín, která zrají v dubových sudech. Ve Francii jsou vesměs používány dubové soudky, vyráběné ze staletých dubů, speciálně pěstovaných pro vinaře ve francouzských lesích. Podle regionu rozlišujeme následující typy sudů pro zrání vín:
Víno získává zráním v dubovém sudu na komplexitě - intenzita a příchuť dřeva se řídí stupněm vypálení nebo tím, zda bylo víno školeno v nových či použitých sudech a samozřejmě jak dlouhou dobu v sudu strávilo. Vinaři při výrobě barikových vín velmi často experimentují a vína nechávají zrát v různě pálených či použitých sudech a následně je zcelují - jejich cílem je vytvořit ta nejlepší cuvée, která reprezentují daný vinařský dům.
Výroba dubových sudů je relativně drahá - vždyť jeden "barrique" či pièce lze použít maximálně 4x. Také proto jsou bariková vína vždy dražší než tradiční vína, která dozrávala v nerezových nebo betonových nádržích. Mrkněte také na naše výhodné degustační balíčky se skvělým poměrem ceny a kvality.